La différence entre l'écrou et la note d'épices aux herbes

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Quand Nicolas entendu pain d'épices et gingembre noix. Cependant, beaucoup de gens pensent que de pain d'épice et de gingembre noix sont les mêmes. Ce ne est pas le cas. Mais comment est-il différent d'un pepernoot un kruidnoot? Et où faire toutes ces utilisé autour de Noël vient-il? Pourquoi exemple Sinterklaas arrosée de pièces en chocolat?

Pepernoot avec du miel et d'anis

L'écrou d'épices et de la note d'herbe échangés à plusieurs reprises. Pourtant, ils diffèrent dans la texture et le goût. Le pepernoot plus comme pain d'épice et a une saveur de miel. Il est également souvent utilisé dans l'anis écrou d'épices. L'écrou de pain d'épices est fait de farine de seigle. Dans pain d'épices est moins saturée de gras que kruidnoten. Tant en termes de collations caloriques contenir le même nombre d'énergie.

Le kruidnoot

L'écrou d'épices est plus dur que le pepernoot. Il a également la forme d'une demi-sphère. L'écrou d'épices est fait de farine de blé et assaisonné avec de la cannelle, la muscade, clous de girofle, le gingembre, la cardamome et poivre blanc. Ces herbes sont aussi appelés épices mélangées ensemble. Les cookies Père Fouettard jette souvent sont généralement kruidnoten et donc pas les biscuits de pain d'épice qui sont toujours et partout célébrés.

L'histoire du pain d'épice

L'histoire dit que le pain d'épice fait venir d'Allemagne. Ils ont été cuits au XIIIe siècle dans les monastères et a dû remplacer les écrous ordinaires. Dans les provinces de Frise et de Groningue pepernoot était un symbole de fertilité. Couples leur jonchaient comme un signe de brillant avenir d'un enfant. Par conséquent, ils se réfèrent en fait à un agriculteur qui remettre ses champs parsemés de graines. Pain d'épices propagation donne le même mouvement, et a donc la même intention à savoir la croissance et la maturité.

Arrosage des pièces en chocolat

Auparavant côtés de biscuits au gingembre étaient des pièces en chocolat dispersés par Black Peter. Ce est le résultat d'une ancienne légende dans laquelle le saint Nicolas a rencontré trois jeunes filles dont le père ne pouvait pas payer la dot et donc ils ne pouvaient pas se marier. Saint-Nicolas a jeté quelques pièces de monnaie à eux afin qu'ils pouvaient encore marié. Aujourd'hui, il a également pas beaucoup arrosé avec des pièces en chocolat, mais ils sont toujours à vendre. Aujourd'hui, il est souvent entre kruidnoten autres bonbons en forme de bonbons.

En 2009 consommé 6,3 millions et le poivre kruidnoten

Il aura aussi à voir avec le fait que les cookies et pain d'épice kruid- sont parfois en Août sur les étagères, mais Néerlandais manger plus et plus de noix de poivre et de gingembre. En 2009, pas moins de £ 6,300,000 de pain d'épices et gingembre noix consommés. Ce est environ quatre onces par personne. En 2008, ce chiffre était de £ 6,1 milliards, et en 2007 il était de 5,8 milliards de livres.

Où pain d'épices et gingembre noix sont cuites?

Il existe plusieurs produits de pain d'épices et gingembre noix dans les Pays-Bas, mais la plupart de ce bonbon Sinterklaas provient d'une usine à Harderwijk.

Kruidnoten et pain d'épices peut également des pâtes ou de la viande

Kruidnoten et les noix de gingembre sont souvent si consommés avec les doigts, ou délicieux avec le thé ou le café. Mais les écrous aussi bien faire dans la soupe ou la sauce à la viande. Le kruidnoten blanchi peut même par les pâtes.
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