La meilleure collation

FONTE ZOOM:
Le mot collation a une charge négative, parce que nous associons rapidement avec la morsure de la graisse, la mauvaise alimentation, d'engraissement, etc. Néanmoins, il ya des collations qui sont faites avec soin, avec de meilleurs ingrédients et peut être délicieux comme collation, mais où les calories ne se envolent pas. Une variété chaude et froide.

Shrimp croquettes

Ingrédients

  • 200 grammes de crevettes
  • 80 grammes de beurre
  • 100g de farine
  • Bouillon de poisson 3 dl
  • fleur
  • chapelure
  • 1/2 dl de crème
  • 2 feuilles de gélatine
  • 2 oeufs
  • sel et poivre

Préparation
Chauffer le beurre dans une casserole à feu doux et ajoutez puis la farine. Puis ajouter le bouillon de poisson avec et il ya donc une belle ragoût.
Semaine maintenant la gélatine dans l'eau froide, faire chauffer la crème et Dissoudre la gélatine dedans. Puis mélanger avec un jaune d'oeuf et la crevette par zojuiste ragoût et ajouter un peu de sel et poivre au goût.
Verser le ragoût de crevettes dans un plat humide et lisse. Laissez refroidir et durcir. Puis diviser le ragoût dans le bol à parts égales et font de ce petit croquettes.
Mettez trois plaque prêt:
L'œuf restant avec 1 cuillère à soupe d'eau rap
2 Quelle fleur strewing
3 Un faible chapelure tee
Les petites croquettes maintenant dans la farine, puis dans l'œuf et enfin obtenir la chapelure. Frire dans de l'huile ou de la graisse liquide et faire frire 4-5 minutes jusqu'à ce que doré.

Fruit collation

Ingrédients
tomate
chou-fleur
brocoli
radis
pétrin
racine
concombre
poivron rouge
poivrons verts

collation de préparation
Laver tous les légumes bien et blanchir le chou-fleur et le brocoli haché. Après cela, ils peuvent être rincés. Simultanément, les radis peuvent être nettoyés et les cornichons coupés en longueur. Les carottes ont également réduit la longueur et couper les concombres en travers par vous, vous sortez les graines et couper en morceaux gérables. Les poivrons ?? s recoupent par vous et prend les graines. Puis de longues bandes de lui. Les tomates ne doivent être lavés.
Drapé tout dans un grand bol et ajouter quelques tasses de trempette maison.

Dips
Dips en deux saveurs. Tous les ingrédients se mélangent bien et présente à l'état brut.
  • 4 cuillères à soupe de fromage cottage faible en gras
  • 1 pincée d'aneth
  • 1 pincée de poudre de chili
  • 2 pincées de menthe séchée
  • 1 gousse d'ail
  • 1 pincée de sucre
  • 1 pincée de sel

  • 4 cuillères à soupe de fromage cottage faible en gras
  • 2 c herbes de Provence
  • 2 tomates séchées
  • 1 pincée de sucre
  • 1 pincée de sel

VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité