La nourriture avec beaucoup de protéines et pratiquement pas de matières grasses

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Vous voulez manger riche en protéines et faible en gras? Les aliments qui sont conformes à cette composition en nutriments, il ya dans presque tous les groupes d'aliments. Mais inclure ces aliments qui sont équipées avec beaucoup de protéines, aussi généralement une teneur minimale en matière grasse.

Viandes et poissons avec beaucoup de protéines

Vous pouvez riche en protéines et faible régime pauvre en graisses avec des aliments d'origine animale comme la viande et le poisson.

  • Les poissons d'eau salée contiennent beaucoup de protéines et pratiquement pas de matières grasses: la plie, le cabillaud, l'églefin et le lieu noir.
  • Dans le cas des poissons d'eau douce sont faibles en gras: perches, tanches et perches.
  • Lorsque la plupart des variétés contiennent viande un peu de graisse. Cependant, vous pouvez également sélectionner riche en protéines et les variétés à faible teneur en matières grasses: poitrine de dinde sans la peau, escalopes de veau, steak tartare, filet de porc et le lièvre.

Les produits laitiers, qui ne contiennent que peu ou pas de matières grasses

Vous trouverez également des produits laitiers qui contiennent relativement élevée en protéines et faible en matières grasses que, bien que la sélection est relativement faible dans ce groupe d'aliments.

  • Pour cet exemple, fromage blanc à faible teneur en matières grasses et la couche se compose de dix pour cent de matière grasse sur sec.
  • Les fromages faibles en gras comprennent le fromage Harzer, et le fromage panier Mayence main fromage et fromage cuit dix pour cent de matières grasses dans la matière sèche.

Missing in ce lait de dénombrement et le yogourt? Pour le lait et le yogourt alors qu'il ya aussi des produits faibles en gras comme le lait UHT écrémé, yogourt faible en gras et de boire du lait à partir de lait écrémé et de yogourt faible en gras, mais la teneur en protéines est seulement d'environ 3,5 pour cent.

Les aliments du groupe des grains qui sont faibles en gras

Aussi à partir du groupe de céréales, vous pouvez consommer certains aliments qui sont relativement riches en protéines pour les céréales et contiennent peu de matières grasses. Produits céréaliers comprennent mais sont généralement moins de protéines que la viande et le poisson.

  • Par exemple, la farine de maïs, le riz a: poli, la farine peu de graisse grossier et fin.
  • Voulez-vous le pain avec beaucoup de protéines et de manger faible en gras, il est préférable de baguette, Graham pain, pain croustillant, pumpernickel ou Weizenschrot- ou du pain de blé entier.
  • En outre, souligne également des pâtes avec une bonne quantité de protéines et très peu de matières grasses, comme les pâtes sans oeufs et des pâtes de blé entier.

Légumineuses - sains et riches en protéines

Les fruits et légumes ainsi alors qu'ils sont des aliments très sains qui contiennent pratiquement pas de matières grasses, mais l'intérieur de seulement peu de protéines. Une exception sont les légumineuses, à leur consommation vous prenez beaucoup de protéines et très peu de matières grasses dans les légumes.

  • Il se agit notamment des légumineuses: haricots blancs, les pois, les haricots de Lima, les lentilles 23,5 grammes EW, 1,5 grammes F), les haricots mungo et de la viande de soja.
  • Remarque: Toutes les informations contenues entre parenthèses sont pour 100 grammes de chaque aliment, avec EW signifie protéines et B pour le gras.

Il ya une abondante variété de nourritures animales et végétales que vous pouvez manger haute teneur en protéines et faible en gras.

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