La production de glace sans sorbetière - une recette

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La production de glace sans sorbetière réussit avec la recette correspondante facilement vous-même.


Pour fabriquer de la crème glacée vous-même, vous ne avez pas nécessairement besoin d'une machine à crème glacée. Ici vous trouverez une liste de tous les ingrédients dont vous avez besoin pour gelato et un excellent guide pour la préparation pour la production de crème glacée sans sorbetière.

Ingrédients pour gelato

  • Pour une recette de glace à la vanille de base de crème vous devez 500 millilitres de lait entier, 250 ml de crème, une gousse de vanille, six jaunes d'œufs et 200 grammes de sucre. Pour Faire Berry Ice vous avez besoin de 400 grammes de fruits congelés, 250 millilitres de crème, un demi-citron et 175 grammes de sucre. Pour la glace au chocolat ingrédients suivants sont nécessaires: 500 millilitres de chocolat haché, 120 grammes de sucre, 500 ml de lait entier et six jaunes d'œufs.

Instructions pour gelato

  • Donc, vous réussissez gelato sans sorbetière, prenez d'abord un bol refermable, rectangulaire à portée de main. Est la base de nombreuses saveurs de crème glacée crème glacée à la vanille. Ce peut ensuite combiner avec de nombreux autres ingrédients.
  • Maintenant entrez d'abord la crème et le lait pour la crème glacée à la vanille dans une casserole. Le contenu d'un type gousse de vanille grattée au mélange crème-lait à elle. Le type de pod également inclus. Porter à ébullition et retirer du feu. Ajouter le sucre et les jaunes d'œufs jusqu'à consistance légère et vous Fluffy dans une autre casserole.
  • Ce cuiseur est réglé sur le poêle et ajouter lentement - progressivement - en fouettant le mélange de lait à elle. Remuer jusqu'à ce que, jusqu'à ce que le mélange commence à devenir épais. La crème Vous passerez à travers un tamis, puis donner la crème glacée dans un bol. La crème laissez-le refroidir, et vous devez remuer une fois.
  • La masse de vanille remplir le bol rectangulaire et puis fermez-le. Demandez. Puis le bol dans le congélateur Après une demi-heure, prendre le bol sur, agiter de nouveau vigoureusement tour et de mettre le bol de retour dans le radiateur.
  • Prenez la glace pendant environ dix minutes avant que vous voulez servir, de la glacière. la fabrication de crème glacée de crème glacée au chocolat et crème glacée berry la même préparation se applique que dans la crème glacée à la vanille.
  • Vous pouvez aussi donner chocolat puis obtenir la crème glacée Stracciatella. Crème glacée à la vanille goût délicieux à une tarte aux pommes. Si vous voulez baies glace, cependant, vous devez vous assurer que les baies sont décongelés.

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