La recette de délicieuses tartes au citron

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Voulez-vous faire quelque chose de très spécial et savoureux? Pensez à faire des tartes délicieuses farcies avec du citron.

Fournitures pour une dizaine de tartes au citron

:
  • 250g de farine tamisée
  • 30g d'amandes en poudre
  • 75 grammes de sucre en poudre
  • 130g de beurre mou, ou en dés
  • Zeste de 1 citron
  • 1 oeuf
  • Pincée de sel
  • 1 jaune d'oeuf
  • Pinte de lait

Ingrédients pour le remplissage d'une dizaine de tartes au citron

  • 2,5 oeuf
  • 125g de sucre fin
  • 40 grammes de beurre fondu
  • Zeste
  • Jus tamisé de 1,5 litres de citron
  • Décorations éventuellement massepain, comme une fleur.

Comment procédez-vous?

Commencez par faire la farine dans un bol. Ensuite, faire une petite dépression où vous mettez les amandes, le sucre glace, le beurre, le zeste de citron et un peu de sel indoet. Faites ensuite Airy pâte en malaxant bien. Rouler la pâte dans une pellicule plastique et le mettre dans le réfrigérateur pendant une heure. Retirer du réfrigérateur et ensuite faire un tour d'environ 36 x 24 pouces. Voici faire des rondes de 10 à 12 pouces de diamètre. Mettez les moules à gâteau en bas et bordée de diamètre environ huit centimter de la pâte. Assurez-vous qu'il papier sulfurisé sur le fond des ramequins et mettez puis est vieux légumineuses ou dans blindbakkorrels. Les sols ont environ douze minutes au milieu du four préchauffé pendant environ 200 degrés. Retirez les légumineuses ou blindbakkorrels des moules et puis commencer à battre le jaune d'oeuf avec le lait jusqu'à ce qu'il est lâche. Couvrir le sol avec elle farce vient de faire et placer les moules à gâteau dans le four à 170 degrés. Battre les oeufs avec le sucre, le beurre et le jus citroenrasp-. Alors il est temps de verser le remplissage dans les moules. tartes au citron doivent être gebakt 20 minutes. Sinon, vous pouvez toujours décorer les gâteaux avec massepain. Servez les pâtisseries à la température ambiante.
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