La recette de soupe de pois rapide

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la soupe de pois, également appelé la soupe aux pois, est l'un des quelques plats traditionnels aux Pays-Bas. Mais la soupe aux pois est très savoureux. Généralement, la personne qui est sur le point de faire la soupe aux pois toute la journée dans la cuisine pour cuisiner et couper. Beaucoup mensn Snert trouver aussi une grande corvée pour acheter beaucoup préfèrent prêt. Mais alors, ce ne est pas mieux ainsi que d'une soupe aux pois maison. Cette recette de soupe de pois vous vous tenez aussi un certain temps dans la cuisine, mais pas toute la journée. Par conséquent, ce est une recette rapide soupe aux pois. Dans environ deux à trois heures de temps que vous avez sur la table une délicieuse soupe de pois.

Ingrédients pour la soupe aux pois

Cette quantité d'ingrédients est bon pour environ 4 litres de soupe.
  • 500 grammes de pois cassés
  • 500 grammes de poireaux
  • 500 grammes de céleri
  • 5-6 buillonblokjes
  • 3 côtelettes
  • 3 tranches de bacon
  • 1 ou 2 saucisses
  • poivre
  • sel

Hey pois rapide recette de soupe

Mettez dans une grande casserole sur les pois cassés et de remplir avec de l'eau. Mettez ce 1,5 heures à feu doux et laisser bouillir. Agiter fréquemment pour éviter la prise en masse sur le fond. Mettre les côtelettes et les tranches de bacon dans une autre casserole, ajouter de l'eau jusqu'à ce que la viande est un peu moins de 2 cuillères à café d'eau et de sel. Laisser pendant 20 minutes jusqu'à ébullition. Pendant ce temps, vous et vous coupez les poireaux en petits anneaux. Aussi couper 3/4 du vert avec. Le céleri est vous et vous couper en petits morceaux. Faire tout cela dans une grande casserole et le remplir avec de l'eau, à environ 1 cm au-dessus les légumes. Ajoutez à cela les buillonblokjes à elle. Faire cuire les poireaux et le céleri pendant environ 15 minutes, même cette remuant occasionnellement. Rappelez-vous régulièrement pour remuer le pot de pois cassés.

Lorsque la viande est cuite, verser l'eau et le laisser refroidir la viande. Lorsque la viande est refroidie, dépouiller des os et couper la viande en morceaux. Si la viande est découpée en morceaux, puis ajouter à la poêle avec les poireaux et le céleri. Pendant ce temps, la répartition se fera également. Verser la scission off à travers un tamis, puis ajoutez les pois cassés à la poêle avec les poireaux, le céleri et la viande. Préchauffer ondertuseen également la saucisse.

Maintenant il est temps de rectifier le poireau, le céleri et la viande bien. Faire usage d'un mélangeur. Pendant le meulage vous mélangez tout immédiatement. Il ne doit pas être mijoter bébé, il peut vraiment encore éviter œuvres permanentes. Essai maintenant également ou la soupe aux pois est aguerri, si non, ajouter le poivre et / ou de sel. Notez que vous ne ajoutez pas trop de sel et de poivre. Vous pouvez mieux garder le peu moche trop fade. Comme d'une personne à lui-même peut être lui-même déterminé si ils veulent avoir plus de sel et le poivre dans la soupe de pois.

Les saucisses fumées peut maintenant également de la casserole. Après qu'ils aient refroidi, couper la saucisse en tranches. Ajouter la saucisse à la soupe de pois. Préchauffer la soupe de pois avec des saucisses encore et remuer souvent. La soupe aux pois est prêt!

Servir avec du pain blanc grillé ou du pain de seigle traditionnelle

Astuce: Le lendemain, la soupe de pois a meilleur goût que le jour où elle a été créée.
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