La sauce de soja Recettes indienne au poulet et curry de poulet

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Poulet indienne est adapté à toutes fins. Bien sûr, le tribunal peut toujours être consommé à une table de riz indien, mais à part ça ce est un délicieux "plat de bonbons." On peut servir d'apéritif avant le dîner, mais aussi présente lors d'une réception au lieu des croquettes récurrents. Les poules se réchauffent et ils sont délicieux à chaque réunion.

La sauce de soja de poulet indienne

Ingrédients pour une grande échelle
  • 1 kilo d'ailes de poulet ou kipkluifjes
  • Une moelle osseuse, une cube de bouillon de boeuf
  • 10cm citronnelle, feuilles de lime 8 feuilles
  • 1 rouge ou de 2 échalotes
  • 2 gousses d'ail
  • 5 Tjabe rawit
  • 4 cuillères à café de coriandre, 2 cuil. Djintan
  • l'huile de tournesol
  • soja Benteng

Préparation
  • Peau le poulet. Dessinez un bouillon dans un litre d'eau à partir des feuilles, os 1 de la moelle et des blocs de bouillon de bœuf. Le dernier pour la couleur et la salinité. Mettez il 5cm de citronnelle, feuilles de lime et de trois pétales 1 Tjabe Rawit dans.
  • Saler les poulets.
  • Faites une pâte d'un ou deux d'échalotes rouges, 2 gousses d'ail et 4 rawits Tjabe. Ajoutez à 4 cuillères à café de coriandre et à 2 cuillères à café Djintan. Faire de cette entièrement dans le robot culinaire ou hacher la main très agréable.
  • Mettre une moitié huile de tournesol tasse de thé dans une poêle et faire frire la pâte. Faites les poulets et remuez bien à cela.
  • Verser une louche de bouillon à tous et faire 50ml kepjap avec elle. Puis ajouter un autre 5 cm sereh et 5 feuilles feuilles de lime.
  • Laisser mijoter pendant environ trois minutes.

Poulet au curry indien

Ingrédients
  • 1 kilo d'ailes de poulet ou kipkluifjes
  • Une moelle osseuse, une cube de bouillon de boeuf
  • 10cm citronnelle, feuilles de lime 8 feuilles
  • 1 gros oignon ou deux échalotes
  • 2 gousses d'ail
  • 5 rawits Tjabe
  • 4 cuillères à café de coriandre, 2 c Djintan
  • l'huile de tournesol
  • curry
  • boîte de noix de coco

Préparation
  • Peau le poulet. Tirez une pinte de bouillon à partir des feuilles, une moelle osseuse et un bouillon de bœuf cube. Le dernier pour la couleur et la salinité. Mettez il 5cm citronnelle dans un Tjabe Rawit quelques feuilles et les feuilles de lime.
  • Salt le poulet.
  • Faites une pâte de l'oignon ou l'échalote, deux gousses d'ail et 4 rawits Tjabe. Avez-ce 4 cuillères à café de coriandre et 2 cuillères à café Djintan. Mettez la pâte dans un processeur ou de mortier nourriture. Créer manuellement finement passe bien.
  • Mettre une moitié huile de tournesol tasse de thé dans une poêle et faire frire la pâte. Jeter dans le poulet et remuez bien avec la pâte.
  • Verser une louche de bouillon de poulet et de quart boîte de noix de coco. Saupoudrer d'une cuillère à café de curry avec.
  • Ajouter 5 pouces citronnelle et feuilles de lime 5 feuilles du tout.
  • Laissez mijoter le poulet pendant environ trois minutes.

Au supermarché chinois feuilles de lime congelés sont vendus pour être utilisé à la place du djeroek de peroet. Aussi délicieux!
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