La soupe de carotte, soupe Belle femme et soupe de cresson

FONTE ZOOM:
Cette soupes sont délicieux que pour plat, mais certainement le faire aussi bien dans un déjeuner étendu.

Soupe de carottes

Qu'est-ce que vous avez besoin pour 4 personnes:
  • 1 litre d'eau
  • 250g carottes tranchées supprimés
  • 50 grammes de riz
  • 50 grammes de beurre
  • 1 oignon, haché
  • 1 poireau, émincé
  • 1 sac de légumes de la soupe, un programme 250
  • 1 trait de crème
  • sel
  • croûton

Préparation: Porter l'eau à la soupe de légumes, tranches de carottes, le riz, l'oignon, le poireau et peu de sel, en remuant, à ébullition. Puis tourner le feu à doux, couvrir la casserole et laisser la soupe ± 45 minutes mijoter doucement. Ensuite, retirez la soupe de carotte de la chaleur et réduire en purée dans un mélangeur ou un mélangeur. Puis faire la soupe de carottes dans la casserole et faire chauffer pendant un certain temps. Remuer juste avant de servir la crème et le beurre dans la soupe. Garnir la soupe de carotte avec des croûtons.

Les belles femmes de la soupe

Soupe de Turkeij
Qu'est-ce que vous avez besoin pour 5 personnes
  • 1,5 litres d'eau
  • 4.1 litres de yogourt
  • 300 grammes rudnergehakt
  • 50 grammes de riz
  • 2 oignons, râpé
  • 1 gousse d'ail, hachées finement
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • paprika
  • sel
  • poivre

Préparation: Pétrir la, 1 oignon râpé haché et un peu de sel et de poivre. Il Tournez ensuite de petites boules de soupe. Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à frire et l'autre un peu d'oignon râpé, le paprika et l'ail haché. Lorsque l'oignon belle couleur dorée est vous versez l'eau et porter la soupe, en remuant, à feu vif, faire bouillir. Ajouter les boulettes de viande et riz à l'eau bouillante et laisser la soupe belle femme dans ± 25 minutes doucement mijoter. Verser les 5 dernières minutes du yogourt dans la soupe et laisser chauffer, mais faire bouillir la soupe.

Soupe de cresson Bound

Qu'est-ce que vous avez besoin pour 4 personnes:
  • 1 litre d'eau
  • 400 g de pommes de terre, pelées et coupées en dés
  • 50 grammes de beurre
  • 1 tasse de crème
  • 1 botte de cresson
  • sel
  • croûton

Préparation: Porter l'eau avec un peu de sel, pommes de terre en dés et le cresson, en remuant à ébullition. Puis tourner le feu à doux, couvrir la casserole et laisser la soupe dans une demi-heure, mijoter doucement. Retirer la soupe du feu et réduire en purée dans un mélangeur ou dans un mélangeur. Laissez la soupe de cresson puis pour un peu chaud et remuer juste avant de servir la crème et le beurre à travers. Garnir de cresson soupe avec des croûtons.
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