L'ail peuvent sont mauvais? - Informatif

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Si vous utilisez plus d'ail, est vous avez probablement déjà remarqué à quel point la petite ampoule durable semble être. Comme il est un aliment naturel cette plante poireau peut certainement les temps sont mauvais.

Dans la plupart des gens, l'ail ne est utilisé qu'occasionnellement. Mais le commerce vend des légumes dans les tubercules entiers, et si vous ne avez besoin de deux ou trois orteils, vous avez une bonne gauche bits. Si vous stockez correctement, il ne peut pas être rapidement si mal.

En savoir plus sur l'ail

  • Le bulbe d'ail est pas sans rappeler d'un oignon. La taille varie entre une noix et une pomme. Si vous supprimez les coques extérieures, environ dix à vingt petites bulbilles individuels sont révélés, ce sont les gousses d'ail.
  • Le petit tubercule est un véritable adorateurs du soleil, car il a besoin pour grandir beaucoup de lumière. Les principales régions productrices sont en Egypte, en Californie et en Europe méridionale. L'ail est récolté à partir de Juin à Septembre.
  • L'ail se ne sent pas. L'odeur caractéristique ne se pose que lors de la coupe les orteils. Une simplifié peut dire que les huiles essentielles et contenant du soufre provoquent les orteils au goût omniprésent, une fois qu'ils contactent l'autre, ce qui est le cas lors de la coupe ou écraser les gousses d'ail.

Acheter et le stockage de l'ail

  • La fraîcheur ce est l'achat, le plus tard, il sera mauvais - logique, mais que peut-être vu la fraîcheur? Ce est l'ail simple, frais, vous reconnaître les peaux entre les orteils. Ceux-ci devraient être légèrement rose et pas blanc. Si vous pouvez trouver des endroits sombres, vous ne devriez pas acheter. Un autre point de l'ail frais sont les tiges vertes se ils sont encore disponibles.
  • Si vous souhaitez l'utiliser frais, vous pouvez stocker jusqu'à deux semaines dans le bac à légumes de votre réfrigérateur. Les principales règles sur le stockage sont: un endroit frais, sec et sombre.
  • Ne pas stocker dans un sac en plastique, ajouter les légumes seraient rapidement commencer à pourrir et serait donc mauvais. L'ail frais, vous pouvez attacher ensemble pour le stockage à tiges vert et la tête en bas dans une pièce sombre et fraîche.

Donc, l'ail ne peut pas être si mauvais rapidement

  • Vous pouvez charger l'ail dans l'huile merveilleusement frais, alors il faut beaucoup de temps jusqu'à ce qu'il est mauvais. Ces Peler les gousses, les mettre dans un bocal et couvrir le tout avec de l'huile. Bien sûr, vous pouvez ajouter des épices au goût. Ainsi, il est stable pendant plusieurs mois.
  • La production de la pâte d'ail fonctionne de manière similaire et la durabilité se étend également aux mois. Pour ne moudre votre ail frais et de le remplir aussi dans un bocal avec une torsion. Ajouter un peu de sel et versez l'huile de votre choix sur le dessus. Couvercle et terminé la pâte d'ail, permettent également de gagner beaucoup de temps si l'on veut aller vite pendant la cuisson.

L'ail a été connu depuis l'antiquité comme une plante médicinale. Vous se il ne obtient pas tant placez les orteils contre la consommation de lait quelques heures, ce qui rend plus facile à digérer.

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