Lait recette de gâteau

FONTE ZOOM:
gâteau de lait est une recette où vous ne serez pas si vite que ça. Ce est une recette typique ce qui est connu en Afrique du Sud, où il a ses origines. Ici, il est aussi appelé «melktert. Ce est un délicieux gâteau, où plus tard, le goût du lait ne est plus en arrière pour trouver.

Ingrédients

Pour faire la croûte:
  • 250 g de farine
  • 12,5 ml de sucre glace
  • 125g de beurre
  • pincée de sel

Pour la garniture:
  • Lait 500ml
  • 1 pièce cannelle ou le zeste râpé de 1 orange
  • 37ml fleurs
  • 62 ml de sucre
  • 12,5 ml de farine de maïs
  • 3 oeufs
  • 1 ml de solution saline
  • 25 ml de beurre

Pour la garniture:
  • cannelle
  • sucre

Préparation

Sol:
Mélanger la farine et le sucre. Râper le beurre froid et pétrir jusqu'à ce qu'il soit friable. Appuyez ensuite sur le mélange sur les bords graissés et sur le fond de la forme de seau.

Préparation de la garniture:
Faire bouillir le lait avec le bâton de cannelle en elle. Mélanger le sucre, la farine, la semoule de maïs et le sel. Ajouter le lait chaud peu à peu dans les ingrédients secs et remuer avec une cuillère. Laisser le mélange cuire doucement en remuant environ 5 minutes jusqu'à ce que le mélange soit épais et cuit. Retirer la casserole du feu puis ajouter le beurre. Laissez refroidir.

Battre les oeufs, puis ajouter cette agitation dans le mélange chaud. Se il vous plaît noter que le mélange soit lisse, parce que dans la formation du caillot peut échouer le gâteau. Puis versez le mélange dans le moule à cake.

Cuire pendant environ 20 minutes dans le four préchauffé à 220 ° C et de réduire la chaleur après les 10 premières minutes.
Laissez le gâteau refroidir légèrement et saupoudrer de sucre à la cannelle comme garniture sur le dessus.

Servir le gâteau chaude de préférence.

Bon Appétit!
VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité