Lava gril à gaz de roche - un véritable concurrent du charbon de bois?

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Un barbecue à gaz pierre de lave fait pour des aliments plus sains à griller le gril à charbon classique.


Maintenant, ils sont de retour - les chaudes soirées d'été agréables que vous préférez tout simplement veulent passer du temps à l'extérieur. Cette belle époque invite carrément un message avec un lien à vos amis ou en famille pour organiser un barbecue éblouissante soirée avec de délicieuses spécialités et des spécialités à base de viande, où les clients sont pleins de bonne humeur du parti. La très grande question qui se pose ici, bien sûr, est toujours le même: Comment puis-je grill le meilleur? Le charbon, le gaz, l'électricité ou la lave de gaz Rock Grill? Ce est peut-être un peu moins connu, mais est de plus en plus populaire auprès des amateurs de barbecue. Par conséquent, nous voulons nous concentrer ici uniquement sur cette variante du gril et se acquitter de leurs avantages et inconvénients. Il est - comme son nom l'indique - exploité par gaz et a hitzespeichernde pierres de lave, et de passer la chaleur à la nourriture.

Avantages de la pierre de lave gaz grill

  • Encore reste obstinément d'avis que d'un gril à gaz ne peut pas suivre le charbon de bois quand il se agit au goût. Cependant, ce ne est pas exact, parce que cet inconvénient supposée est en fait plus d'un avantage. La nourriture grillée "carbonisé" pas, ne forme pas de croûte et est donc beaucoup plus sain.
  • Il n'y a aucune formation de substances cancérigènes tels que le benzopyrène et polycyclique Kohlenwassestoffe pour lesquels le charbon de bois est venu de plus en plus dans le discrédit au cours des dernières années. En outre, le Gill est chauffée rapidement, de sorte qu'il élimine les longues attentes avec laquelle il faut compter dans le gril de charbon de bois en face du barbecue.
  • Les pierres de lave sont excellents stockage de la chaleur, qui se échauffent répartir uniformément la température également très équilibrée. La lave peut être réutilisé fréquemment. Depuis la plupart des pierres de lave ont un couvercle, une cuisson douce de la nourriture à griller est possible, la viande ne brûle pas et belle demeure juteux à l'intérieur.
  • Vous pouvez également utiliser le gril pour fumeurs, donc avec le couvercle fermé. Un net avantage vient du fait que la nourriture peut être bien gardé au chaud, même si elle ne est pas consommée immédiatement, mais sans brûler ou dessécher trop.

Inconvénients de la roche de lave barbecue à gaz

  • Sur un Lavasteingill vous ne pouvez pas installer une grille. Éclaboussures de graisse polluerait la lave inutile et générer de la fumée. Alors, voici une poêle à griller complètement fermé est nécessaire. Ce gril est une version de luxe sous le gril, qui est également reflétée dans les prix.
  • Par conséquent, il est particulièrement recommandé pour les amateurs de barbecue absolus qui apprécient ses avantages. Il est également idéal pour la restauration professionnelle; Restaurants qui doivent souvent se tourner sur le gril apprécieront ses propriétés bénéfiques telles que le chauffage rapide et distribution de chaleur régulière beaucoup.
  • Une chose est fait: Le gril à gaz de roche de lave est frappante. Si vous prenez ce dehors, vous serez très rapidement devenu le centre de chaque fête de barbecue. Et même si vous donnez la priorité à l'aspect de la santé, vous êtes absolument sur le côté sécuritaire avec la roche de lave gril à gaz.
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