Le bicarbonate de soude a expiré - que faire?

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Vous savez que trop? Vous voulez faire un gâteau et d'atteindre dans le tiroir avec des ingrédients de cuisson. Mais ce est seulement un vieux paquet de poudre à pâte avec la date a expiré en elle. Que devez-vous faire? La poudre ou utiliser ou transporter à la poubelle?

La durée de vie a expiré - sens

Certain ce est vous déjà si livré, que vous êtes devenu plein d'anticipation d'un délicieux gâteau aux mâchoires, seulement pour trouver que la poudre à pâte, le MHD a expiré. Qu'est-ce que cela signifie réellement?

  • Sur le sac de poudre à pâte peut être trouvé au fond d'une impression avec la date de durabilité minimale. Cela ne veut pas dire que le produit ne doit pas être utilisé, mais le temps jusqu'à laquelle un aliment est d'utiliser stocké dans des conditions appropriées, sans la qualité et la saveur importante détérioration.
  • Puisque ce est une date d'expiration, pas une date d'expiration pour la poudre à pâte, ce est généralement approprié aussi pour un certain temps après la date spécifiée.
  • En général, vous devriez vous attendre qu'après le temps est expiré peut être la cohérence, la qualité, mais aussi la convivialité se détériorer. Ce dernier joue surtout quand agent levant un rôle important, parce que le gâteau enfin lever et ne est pas à tomber en morceaux.

Vérifiez la poudre à pâte avant utilisation

  • Si vous avez trouvé avec la date échue de bicarbonate de soude dans votre cuisine, vous examinez la première combien de temps la durée de vie a été dépassé. Ce ne sont que quelques mois, vérifiez l'emballage pour vous assurer qu'il est toujours serré et la poudre a été stocké dans un endroit frais et sec.
  • Si ce est le cas, vous pouvez effectuer un test simple avant utilisation: Versez un peu de bicarbonate de soude dans un petit bol avec de l'eau. Bubbles est clair, vous pouvez l'utiliser. Se il bulles peu ou pas, prenez le pack mieux à la poubelle.
  • Vous devriez également examiner la couleur et la consistance. La poudre est devenu sombre ou est-il déjà grumeleuse, vous devrait également jeter.
  • Si vous n'êtes pas sûr, ne prenez pas le levain dans la cuisson préfèrent. Ce est un nouvel équipement de faible valeur.

Vérifiez de temps en temps vos ingrédients de cuisson de leur durabilité et de renouveler votre stock. Donc vous surprend un gâteau épargné.

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