Le boulanger de la maison et son matériel

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Boulangers besoin de matériel pour faire leur pain. Vous pouvez aller aussi loin ou moins loin. Que diriez-vous d'un moulin à farine, un pétrin, ustensiles de cuisson, un creux, un tamis à farine et votre propre grain stock? Selon les matériaux que vous choisissez ou non vous serez cuire du expérience autrement.

Alors et maintenant

Dans les villages anciens, il était à la fois un meunier et un boulanger. Les agriculteurs ont pris soin de grain. Aujourd'hui, il ya seulement quelques meuniers. Mais minoteries sont faciles à acheter. La première question est: comment dois-je commencer? Les échanges d'expérience peut vous aider.

Construire soi-même un grain stocks

Le grain peut être conservé plus longtemps que la farine ou de la farine. Ce est un produit vivant, prêt à germer dans les bonnes circonstances. Jusqu'à ce moment-là, le reste du grain et dans cet état, il peut être stocké pendant une longue période tout en conservant la vie et de nutriments. La construction d'un stocks de céréales est une bonne idée. Vous achetez céréales en grandes quantités de sorte que le prix est plus bas. Dans un grossiste vous pouvez généralement trouver une belle sélection de diverses céréales de sorte que vous pouvez fournir variation. Êtes-vous allergique à certaines céréales ou vous aimez beaucoup d'un certain céréales, la gamme est assez grand. La qualité que vous avez en main: vous achetez organique ou non organique.

Quels grains pouvez-vous acheter?

Types de céréales
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