Le café biologique - avantages, la production et variantes

FONTE ZOOM:
Le café biologique est le café qui est cultivé sans l'utilisation d'engrais ou de pesticides synthétiques. Dans un pays qui a eu assez de temps pour se désintoxiquer sans l'utilisation d'organismes génétiquement modifiés. Le café est transformé et emballé sans la participation d'un produit chimique.

Avantages

Services de santé
Le café biologique est bon pour la santé. Il ne inclut pas de résidus toxiques d'engrais synthétiques, de pesticides, d'herbicides, d'arômes artificiels ni colorants ni conservateurs. Ces mauvaises substances ne peuvent entrer dans votre corps en buvant du café organique. Cela ne peut être en revanche, café biologique, il peut se asseoir ces substances. Toutefois, cela ne signifie pas que le café organique que l'eau peut être bue.

Bon pour l'environnement
D'autres avantages de café biologique sont liées à l'environnement. Depuis pas de produits chimiques sont utilisés dans la production, la transformation et le conditionnement de l'environnement ne est pas pollué. Il n'y a pas non plus de risque que les petits animaux tels que les oiseaux, les rongeurs, les écureuils, ou être empoisonnés et tués à la suite de ces produits chimiques toxiques. Maintient donc avantages de café biologique de l'environnement en équilibre.

Production

Le café biologique est traitée par des moyens de broyage à sec ou broyage humide. Moyens de broyage à sec, en fait, la séparation des haricots secs de cerises de café. Re-séchage est effectuée par une machine ou à sec au soleil. Le broyage humide est coûteuse, prend du temps et non entièrement écologique que si elle est appliquée sur les grains de café, dans lequel pas de produits chimiques sont impliquées. Il est l'un des méthodes les plus sûres pour produire des haricots gastronomiques de haute qualité. Les grandes entreprises utilisent cette méthode.

Torréfaction / brûlure
Torréfacteurs organiques sont utilisés pour le tri, la torréfaction, le refroidissement, la stabilisation, et l'emballage. torréfaction de café peut être fait rôtir tambour ou grillage à air chaud. Torréfacteurs de café biologique se assurer qu'aucun des sels, des gaz, des arômes ou d'additifs chimiques qui affectent le goût. Green Mountain Coffee Roasters et de la torréfaction de grains de café de Dean sont deux noms familiers torréfaction du café.

Variantes

Café biologique des forêts
Cette variété pousse à l'ombre naturelle dans les zones tropicales, sans défricher la terre pour l'agriculture. Ce café se développe lentement, mais le café est savoureux et a plus de saveur. Le plus grand avantage de ce café, ce est que pas de forêt doivent être abattus. Naturellement, il n'y a pas de produits chimiques utilisés. Un type qui est très similaire à le café de la forêt est l'oiseau sympathique café biologique, la seule différence est que dans ce dernier café est bien pensé de l'existence naturelle des oiseaux.

Café Kona organique
Ce café biologique se développe dans le sol volcanique fertile de la région Kona à Hawaii. Café Kona biologique est produit dans les fermes qui ne utilisent pas d'engrais chimiques et de pesticides. Le café est absolument dépendante de la fertilité du sol. Le café Kona a un goût et un arôme distinct, cela est dû au climat et au sol de la région. Toujours regarder le texte ???? 100% organique de café Kona ???? sur les emballages. De nombreux fraudeurs essayant de vendre le café régulier sous le nom Kona.

Café vert bio
Café vert organique obtenue à partir de plantes de café cultivé organique. Le café est préparé à partir de grains de café premières qui sont grillées. Dans ce café sont également pas de produits chimiques sont bien sûr utilisés dans la production. Le goût du café vert biologique dépend de la bonne terre, bonne hauteur, le climat et le traitement. Hetis riche en antioxydants et en acide chlorogénique, on pense que ce est plus efficace que les antioxydants dans neutralisant les radicaux libres. Accélère également le métabolisme aussi.
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