Le Cranberry un fruit unique et sain sur Terschelling

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La canneberge est souvent considérée produits régionaux typiques sur l'île de Terschelling. La canneberge est là, dans les vallées de dunes que dans la nature. Le Cranbbery qui a pris naissance en Amérique du Sud est très savoureux dans la préparation de divers plats, mais aussi a de nombreuses implications pour la santé de postieve. Excellent travail de Cranberry que la prévention et le traitement de la cystite.

Le Cranberry

Cranberry est aussi appelé wen canneberges appartient à la heifamillie. Heiachtige Cette plante est unique en Europe et est également aux Pays-Bas est assez rare. Pourtant, la canneberge est dans les vallées de dunes de Terschelling assez commun. La canneberge est donc considérée comme typique régionale Terschelling. Aussi sur l'île de Vlieland Cranberry pousse dans la nature, mais sur les autres îles des Wadden, vous ne trouverez pas la canneberge. Eh bien, vous pouvez plantes de canneberges très occasionnellement errants rencontrer à la frontière entre les provinces de Frise et de Drenthe, où la lande Fochterlooörveen il est.

Terschelling Cranberry est devenu un produit commercial. La baie est souvent récolté et traité à la manière traditionnelle. Terschelling sont donc de trouver des entreprises qui doivent leur subsistance d'avoir cette baie.
Quelle est la taille de la récolte chaque année est incertain et très erratique. La canneberge est un fruit sauvage qui est tributaire de groeiprocces naturelles. Influences tels que les engrais ne sont pas autorisés dans ce fruit sauvage.

Histoire de Cranberry

La canneberge est originaire d'Amérique du Sud. L'histoire raconte que les Indiens avec des fruits rond rouge utilisé pour la teinture des cheveux. Juste comment fait plantes cette Cranberry que juste aux Pays-Bas? Vers 1840 inondée à la suite d'un naufrage de grands barils sur la plage de Terschelling. Ces navires a été découvert par déferlantes qui étaient ravis de la découverte de leur trouvaille, parce qu'ils pensaient que les tambours seraient pleines de vin rouge. La déception était donc grande quand les déferlantes ont découvert qu'il n'y avait pas de vin dans les barriques, mais les barils ont été remplis avec des baies rouges dures et aigres. La déception des déferlantes était si grande qu'elle tambours avec des baies dans la vallée de dunes Terschelling laissé derrière.

En 1869 a montré que, dans cette même vallée de dunes devint soudain toutes sortes de plantes de heiachtige inconnus. Après examen commise par le Botanicus Biologiste Holkema ont montré que ces plantes étaient plantes exotiques heiachtige. Il serait appelé Carpon Macro Aiton Oxycoccus ??, aussi appelée la canneberge. Jusqu'à ce moment, cette plante ne était pas en Europe. Plus tard cette année a montré que la canneberge est venu d'Amérique du Sud.

Canneberges et la santé

La canneberge aurait un effet de guérison était déjà connu aux Indiens. Le médicament a également été utilisé à l'époque pour lutter contre le scorbut et guérir la cystite. En 2011, l'utilisation de Cranbbery est contre la prévention et le traitement de la cystite plus qu'un remède à la maison. Études scientifiques longues et beaucoup ne montrer que les canneberges ont un luxe effet de l'impact positif sur la lutte contre la cystite. En consommant Cranberries se nettoyant voies urinaires. Pendant ce temps, il ya aussi des capsules disponibles qui cette baie est mis en oeuvre. Outre ces effets postivie la canneberge est encore en très bonne santé. La baie contient de nombreuses vitamines.

Vitamines contenant Cranberries sont:
  • Vitamine A 40 UI
  • vitamine C de 10,5 à 7,5 mg / 100 g
  • La vitamine B complexe:
  • thianinB1 13,5 g / 100 g
  • riboflavine 3 g / 100 g
  • l'acide nicotinique 33 g / 100 g
  • l'acide pantothénique, 25 g / 100 g
  • pyridoxine 10 ug / 100 g
  • des pistes de la biotine.

Canneberges et de transformation en produits

Les canneberges sont sur terschelling Trou souvent dans toutes sortes de délicieux produits locaux. Ces produits sont souvent fabriqués à Cranberry Terschelling exemple. Repose en vacances Beachcombing vous a donné le contenu de votre coeur et le goût de ces produits sont de grandes démonstrations. Canneberges O.a sont transformées en:
  • liqueur
  • fromage
  • confiture
  • limonade
  • compote
  • bière
  • du vin

Ces produits sont sur Terschelling beaucoup à obtenir, mais aussi dans le reste des Pays-Bas ne sont que des points de vente que vous pouvez trouver ici.
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