Le Irish Coffee parfaite

FONTE ZOOM:
Café irlandais a été inventé en 1942, il a été décerné à l'aéroport Toynes. A l'aéroport est arrivé quelques passagers fatigués, ces passagers ont envie d'une tasse de café. Joe Sheridan qui se tenait derrière le bar, pensait qu'ils pourraient utiliser un élan supplémentaire à une tasse de café. Il a donné passagers une tasse de café avec du whisky irlandais en elle. Un des passagers a demandé si ce était le café brésilien? Joe a répondu: «Non, mon ami, ce est Irish Coffee."

Irish Coffee

Il ya plusieurs façons de café irlandais ?? ?? prêt à faire, dans le secteur de la restauration est donc précisé à plusieurs façons différentes. Mais quelle est la meilleure façon de faire un Irish coffee?

La meilleure recette pour Irish coffee:
  • 1 tasse de café fort
  • Verre de 1 verre de whisky irlandais
  • Brown sugar
  • Crème battue

Autres exigences:
  • Irish verre de café / verre de vin
  • Plat
  • Cuillère à café
  • Cuillerée à soupe

Préparation:
  • Commencez par fouetter la crème, ajouter le sucre à elle.
  • Verser dans le verre de café irlandais d'eau bouillante
  • Si le verre est chaud, verser l'eau du verre
  • Mettre dans le verre 2 cuillères à café de sucre brun, verser le whisky sur le sucre
  • Incorporer le sucre de whisky et marron bien ensemble
  • Verser le café dans le verre
  • Verser la crème battue sur le côté convexe de la cuillère sur le café à emporter.
Se il vous plaît noter que le café et la crème ne peuvent interférer avec l'autre.

Comment pouvez-vous maintenant coffie belle irlandaise présente à vos invités?

Bien sûr, vous pouvez faire toutes les étapes derrière le bar, mais ce ne est pas si amusant pour les invités. La meilleure façon est bien sûr toujours à café irlandais de présenter à la table, parce que ce serait malheureusement vos invités apprécieront cette arrivait rarement dans l'industrie de l'hospitalité.

Les prochaines étapes que vous faites derrière le bar:
  • Chauffer le verre pour l'eau bouillante
  • Mettez une plaque prête
  • Tournez sur le plateau un plat pour le verre
  • Si le verre est chaude versez l'eau au large
  • Verser 2 cuillères à café de sucre brun dans le verre et verser le whisky dessus
  • Mélanger ceux-ci avec chaque autre
  • Verser dans un petit pot de café la bonne quantité de café
  • Mettez la crème dans une sausaire battus, le mettre sur un tir et de mettre une cuillère à soupe prochaine

Les étapes suivantes vous font à la table:
  • Si vous avez des autres boissons pour l'éteindre
  • Puis tourner le verre de whisky pour le client vers le bas
  • Versez le café dans le verre à environ 2 cm du bord
  • Verser la crème battue sur le côté convexe de la cuillère
Et Irish coffee est prêt!

Les étapes ci-dessus, vous pouvez bien sûr le faire avec d'autres spiritueux et liqueurs:
  • Café espagnol
  • Café italien
  • Café français
  • Café Dokkumer

Même aujourd'hui, il ya des sirops de café à vendre où aucun alcool est transformé, ces sirops Vous pouvez également faire un café italienne raffinée sans alcool. Mais pensez de cette sirops ou pour lesquelles elles sont beaucoup plus doux, vous ne avez pas à le faire ici en autant de sucre.
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