Le rituel "afternoon tea"

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Vous partez pour un week-end à Londres ou ailleurs en Angleterre, alors prenez le temps de vous replonger dans le rituel Après-midi de thé. Cette tradition apporte vous retournez au 19ème siècle, lorsque le thé de l'après-midi a été la première populaire.
  • L'émergence de Afternoon Tea
  • Les caractéristiques typiques
  • Certains meilleures adresses

L'émergence de Afternoon Tea

Le thé était à la Cour britannique a introduit dans les années 1660 par Catherine de Bragance, qui était mariée à Charles II de la Chambre des Stuart. A cette époque, était un thé à la boisson de luxe parce que le thé était rare et très cher.
La vraie tradition de "thé" a été lancé dans les années 1840 par Anna, duchesse de Bedford. Comme il a été mangé à cette époque assez tard le soir, elle a demandé à ses fonctionnaires pour le pain dans l'après-midi avec du beurre, gâteaux, biscuits et servir le thé. Bientôt, il est devenu une tendance dans la classe supérieure de boire du thé l'après-midi. Les premières maisons de thé ont vu la lumière.

Les caractéristiques typiques

Étiquette
Le rituel du thé l'après-midi dans le 19ème siècle a été accompagné par un grand nombre de règles et l'étiquette. Il y avait un peu d'argent pour passer et aussi sur le linge de table a été payé beaucoup d'attention. Il y avait même conçu des vêtements pour le thé de l'après-midi.
Même maintenant, il faut être convenablement habillé pour le thé de l'après-midi. Il ne est pas nécessaire que les femmes portent un vêtement, un chapeau et des gants, mais les hommes sont généralement encore priés de porter costume et une cravate.

Heure
Habituellement, le thé servi vers 16h. Dans la plupart des hôtels de Londres, vous pouvez contacter entre 15h30 et 17h pour le thé de l'après-midi.

Thés populaires
A la fin du 19ème siècle a commencé avec le mélange de différents thés d'obtenir des goûts spécifiques. Ce était Twinings que la variété "Earl Grey" type de thé bedacht.Deze est le plus couramment utilisé pour le thé de l'après-midi.
Autres variétés de thé qui sont utilisés sont "Lady Grey», «Lapsang Souchong" et "oolong".

Snacks
Le thé de l'après-midi ne est pas complète par les différents snacks servi. Premièrement, il ya le pain sans la croûte, servi avec du concombre, oeuf, le cresson ou le saumon fumé. En outre, il ya aussi offert des scones avec de la crème fouettée et de confiture de fraises. Parmi les autres favoris gâteau et différents types de cookies.

Certains meilleures adresses

Si vous allez à Londres, vous devriez certainement décoller une fois le temps de déguster le rituel de thé l'après-midi. Ne oubliez pas de faire une réservation avant votre départ, parce que les lieux sont très recherchées.

Voici quelques adresses classiques:

Berkeley Hôtel
Profitez de votre thé de l'après-midi après une après-midi shopping occupés à Knightsbridge. Inclure Madonna, Gwynneth Paltrow, David Beckham et sa femme Victoria ont été repérés ici.
L'Hôtel Berkeley se importation thés et fait la bonne combinaison sur place.
Adresse: Wilton Place, Knightsbridge, Londres SW1X 7RL
Site Berkeley Hôtel

Ritz
Ce est sans doute l'un des lieux les plus élégantes pour le thé de l'après-midi. Il est si populaire qu'il est déjà desservie trois fois par jour de thé l'après-midi. Un pianiste ou harpiste écoute tout avec une touche de la musique.
Adresse: 150 Piccadilly, Mayfair, Londres W1V 9BR
Site Ritz

Savoie
Juste pop ici avant le théâtre d'obtenir dans le West End. Elizabeth Taylor, Nicole Kidman, Hemingway, Harrison Ford et Mel Gibson ont pour vous.
L'hôtel Savoy dispose de son propre mélange de thé, mélanger le Savoy.
Adresse: Strand, Londres WC2R 0EU
Site Savoy
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