Le saumon sauvage: ce est le saumon sauvage et où vient-il du saumon

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Le saumon sauvage ne est pas le même que le saumon d'élevage. Mais qui diffère du saumon saumon sauvage vendu moyenne? Et ce est alors saumon de l'Atlantique? Le fouillis de noms est expliquée ici. La plupart des saumons vendus aux Pays-Bas le saumon d'élevage ou le saumon de l'Atlantique. Qui ne veut pas manger du saumon d'élevage, ou parfois aussi le saumon sauvage peut acheter le saumon du Pacifique. Ce saumon est capturé en liberté. Mais ce est exactement saumon sauvage du Pacifique?

Saumon sauvage du Pacifique

Saumon sauvage du Pacifique est sauvage capturé. Le saumon est né et a grandit dans les rivières:
  1. La côte ouest de l'Amérique du Nord
  2. Canada
  3. Alaska

Au total, cinq types différents de saumon du Pacifique

Le saumon sauvage pêché commercialement, se compose de cinq espèces différentes. Le saumon sauvage le plus vendu dans la plupart des grossistes aux Pays-Bas rouge saumon rouge charnu. Ce saumon grandit dans les eaux limpides de l'océan Pacifique. Le goût de ce saumon sauvage parce que le poisson se nourrit de crevettes, crabes et autres petits animaux marins. Parce que ces espèces de saumon sauvage afin en particulier les mollusques mangent et vivent dans les eaux glacées et claires de l'océan Pacifique, il est agréable et la viande rouge. En outre, il a une structure fine. Le goût est épicé et garnalig, contrairement à celui du saumon d'élevage qui le poisson en particulier obtenir l'alimentation des poissons.

Les cinq espèces de saumon sauvage d'Alaska

Les cinq espèces de saumon sauvage d'Alaska sont:
  1. Sockeye
  2. Roi de Chonook
  3. Coho
  4. Copine
  5. Rose

Le saumon sauvage est anadromes et se accouple qu'une seule fois dans une vie de poisson

Le saumon sauvage grandit dans l'océan, mais se propage dans les rivières. Il est également appelé anadromes. Incidemment combine un saumon, mais une fois dans sa vie et peut donc qu'une seule fois avoir des enfants.

Lorsque le saumon sauvage est disponible?

Parce que la pêche en Alaska est lié par des règles strictes, le saumon sauvage ne est limité.
  1. Roi ?? mi-mai à la mi-Septembre et la mi-Octobre à la mi-Avril
  2. Sockeye ?? mi-mai à la mi-Septembre
  3. Coho ?? Juillet à fin Septembre
  4. Chum ?? de Juin à Octobre
  5. Rose ?? seulement en Juillet et Août

Le saumon sauvage est faible en gras que le saumon d'élevage

Parce que le saumon sauvage mène une vie très différente, le saumon est faible en gras que les espèces cultivées.

Lorsque le saumon sauvage capturé?

Afin de préserver la position des cultures, le saumon sauvage, qui est vendu dans les Pays-Bas, obtenu à partir des parties qui sont le poisson durable. Cela signifie que pêché que dans la période de Juin à Septembre de la côte de l'Alaska. Le poisson sera ensuite revendre à des rivières pour y frayer. Le saumon sauvage est bien nourri, parce que les poissons sont alors prêts pour leur voyage à la rivière. Un voyage d'ailleurs leader en amont.

Les pêcheurs de l'Alaska sont sous le contrôle étroit et peuvent parfois seulement quelques heures dans une année dans un domaine spécifique de poissons

Les pêcheurs de l'Alaska se conservent très bien compte de la reproduction et de l'état du saumon sauvage. En outre, ils ne peuvent pêcher dans les zones désignées par le gouvernement et ils sont strictement contrôlée. Dans certaines régions peut parfois seulement quelques heures de pêche par année sur le saumon sauvage. Seulement de cette manière pouvons-nous nous assurer qu'il reste suffisamment de saumon sauvage qui peuvent se reproduire.

Méthode sur la pêche au saumon sauvage avec des lignes

En outre la pêche d'une manière qui acabit ne pas être pris trop. Par conséquent, le saumon sauvage sont également pris avec des lignes.

Le saumon sauvage est très sain et contient beaucoup d'oméga-3 les acides gras

Le saumon sauvage contient beaucoup d'acides gras oméga-3 qui sont bons pour le cœur et les vaisseaux. Acides gras oméga-3 réduisent également le taux de cholestérol.

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