Le whisky single malt: Nez et dégustation

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Un single malt est une boisson complexe. Vous apprendrez un single malt vraiment apprécier si vous goûtez à votre guise, de préférence en bonne compagnie. Dans cette troisième et dernière partie de la spéciale sur les whiskies single malt sont quelques conseils sur le goût d'un single malt.

La dégustation

Dans une bonne séance d'essai vous utilisez trois des cinq sens: la vue, l'odorat et le goût. Tout comme vous avez un bon morceau de musique peut mieux apprécier sans bruit, de sorte que vous pourrez déguster le meilleur whisky sans facteurs de confusion. Pensez à la fumée de cigarette, le parfum lourd ou d'autres parfums dominants. Le mythe que le whisky et les cigares vont bien ensemble est donc également invalidé! Café ou des collations épicées papilles peuvent donc confondent que la dégustation d'un whisky est impossible. Une gorgée d'eau ou un morceau de pain sec peut toutefois neutraliser à nouveau les papilles. Il est pratique d'avoir un ordinateur portable à portée de main, de sorte que les résultats peuvent être enregistrés.

Voir le whisky

En regardant l'étiquette de la cuvette whisky bouteille si vous savez déjà beaucoup sur le whisky, comme l'âge, la teneur en alcool et l'emplacement de la distillerie. Maintenant vous avez une idée à quoi se attendre. Un test idéal est la gâchette dite verre, un petit verre de dégustation en forme de tulipe. En raison de cette forme, les aromatiques ?? s sont correctement observés avec le nez. Si une fois que le whisky dans le verre est alors que nous pouvons avant odorat et du goût, afin de découvrir plus d'affaires. Une couleur foncée indique souvent une plus longue période de maturation dans le canon, mais ce ne est pas une loi des Mèdes et des Perses. En inclinant la lumière de verre est vu aussi comment le whisky ?? rayures ?? laisse derrière lui. Ces bandes ?? ?? indiquer un whisky plus grasse.

Nez ??

Le nez humain peut distinguer des centaines d'odeurs différentes dans la bouche mais nous savons cinq saveurs différentes. Le nez peut nous donner autant de valeur à la saveur du whisky. Sentez la première fois attentivement le whisky et noter si vos conclusions. En plaçant la main sur le verre et secouez doucement, il ya plus d'odeurs. Odeur après agitation à nouveau et mettre vos conclusions fixés à nouveau. Pour les plus forts de whisky ?? s, par exemple, les Cask Strength whisky ?? s, il est conseillé d'ajouter quelques gouttes d'eau de source. Faire ce fait encore plus les odeurs, car ils réduisent quelque peu l'effet de l'alcool.

?? & Dégustation

Maintenant il est temps de goûter. Prenez une petite gorgée et laissez le whisky sur la langue ?? ?? rôles. De cette façon, le whisky peut être mieux goûté. Enregistrer à nouveau vos observations. Des souhaité, il ya encore un peu d'eau de source à faire. Ice ne est pas une option en raison du froid, les papilles sont moins sensibles et qui gâche la dégustation. Après ingestion whisky sur il peut y avoir d'autres saveurs vers le haut. Nous appelons cela l'arrière-goût. Si le goût du whisky persiste longtemps dans votre bouche, puis il ya une longue finale ?? ??.

Le rapport d'essai

Prenant note des conclusions peut être très difficile parce que certaines odeurs ou les goûts sont difficiles à mettre en mots, en particulier pour le whisky buveur novice. Pour commencer, peut donner un score à l'égard de l'intensité et la complexité du whisky. Ensuite, vous pouvez essayer de découvrir les saveurs types, il ya dans le whisky. Les types de saveur suivants peuvent être présents dans plus ou moins grande mesure, dans un single malt:
  • du vin
  • grain
  • bois
  • ester
  • soufre
  • floral
  • feintes
  • tourbe

Whiskey ?? s pour le débutant

Les goûts varient et si les conseils d'un whisky particulièrement gênant. Mais les débutants pour leur premier essai d'un Islay malt de whisky de malt, peuvent éprouver cela comme une gorgée d'essence ?? ??. Le whisky ?? s des Lowlands et Speyside sont plus doux et plus doux et donc moins intense pour le palais sans formation. Le Six classiques sont une introduction amusante au monde de whisky single malt. Ce par les vendeurs États-Dist ensemble composite de whisky ?? s est disponible dans de nombreux points de vente. Les six whisky ?? s ?? s viennent de toutes les régions décrit précédemment et donc des différences de goût. Ce sont les ?? de whisky prochaines s:
  • Glenkichie
  • Dalwhinnie
  • Cragganmore
  • Oban
  • Talisker
  • Lagavulin

Au-dessus de whisky ?? s sont disposés à la force. Il est conseillé de les boire dans cet ordre. ?? .. Mais rien ne devrait et tout est permis! Goûtez donc assuré lâche et ne pas être dirigé par ce qui est et ne est pas requis ou permis. Peut-être les conseils ci-dessus vous aider à démarrer dans le monde fascinant de single malt. Amusez-vous dans votre quête et ?? .. Slainthe Mhath *

* Gaélique pour votre santé ?? ??, ?? prononcée slaantje-va ??.
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