Le wonderpan: un four presque partout

FONTE ZOOM:
Dans un four, vous pouvez faire des plats les plus délicieux comme les casseroles, quiches, gâteaux et du pain. Toutefois, lorsque vous êtes en vacances, vous avez souvent aucune décision dans un four normal. Pourtant, il est également possible de faire en vacances avec les plats à four wonderpan. Pour le hobby cuire le wonderpan donne une belle addition à des vacances plats. Par exemple, quelqu'un qui a la maladie coeliaque, les vacances peut être rendue encore plus agréable.

Le wonderpan

Le wonderpan est une casserole qui a été utilisé dans les vieux jours pour faire plats à four sur le poêle prêt. Le plateau est divisé en trois ou quatre parties:
  • Flamme Distributeur
  • Bakvorm
  • Couverture

Il existe plusieurs marques disponibles, ces DeWonderpan et le four Omnia. Le four Omnia est adapté pour toutes les sources de chaleur sauf induction. DeWonderpan peut également être utilisé lors de l'induction. Pour des vacances, le plus grand avantage que ces casseroles sont également appropriés pour la cuisson au gaz ou à l'essence.

Utilisation

La seule restriction qui a le wonderpan par rapport à une normale du four, est l'espace disponible. Un poulet entier ne est pas cuit dans wonderpan. Pilons par exemple, alors pas de problème. Afbakbroodjes peuvent également être réchauffés amende wonderpan.

L'étain devrait être graissé avant utilisation. Pour la cuisson du pain ou un gâteau, la cuisson, il devrait également être saupoudré. Vous pouvez utiliser les recettes normales pour les plats dans le four wonderpan. Notez que seul l'espace disponible. Par exemple, quand vous voulez faire cuire un pain ou un gâteau, le bicarbonate de besoin jusqu'à la moitié du bord à pourvoir. Ces plats ont notamment d'espace pour se poser. Pour les plats qui ne augmentent pas, la poêle jusqu'à 2,5 cm du bord doit être rempli. Le plateau doit toujours être placé sur le diviseur de flamme et d'un couvercle à utiliser. Essayer le couvercle pour soulever le moins possible, la température descend au levage du couvercle est très rapide.

Les temps de cuisson et les températures

Lorsque les réglages de température sont corrects avec le même temps wonderpan peut être utilisé que pour le four normal. Il aura à chercher la bonne température. Tenez un peu plus d'une lumière poêle pilote normal. Sur un petit matériel de camping peut juste besoin de tenir la position. Avec cela, vous devrez expérimenter un certain temps, mais il sera bientôt clairement quelle position qui fonctionne le mieux.

Parfois, il peut être nécessaire de préchauffer le four. Ceci est recommandé pour les temps de cuisson courts. Il est recommandé que les flammes diffuseur 3 minutes pour se réchauffer à la position la plus élevée. Pour certains pains et de gâteaux est recommandé préchauffage. Ici, il est alors suffisant pour chauffer le séparateur de flamme pendant 1 minute à la position la plus élevée.

Quelques notes

  • Se il vous plaît noter que les tribunaux dans les moins de couleurs wonderpan que dans un four conventionnel. Gratins par exemple resteront un peu plus léger en wonderpan.
  • Parce qu'il ya un trou dans le centre du plateau seront pains, gâteaux, quiches et autres, que le turban-forme viennent de la poêle.
  • Tout comme une cocotte sera très chaud lorsqu'il est utilisé. Donc soyez prudent!
  • Comme on peut essayer comme la température à laquelle les aliments peuvent être cuits dit. Il est certainement souhaitable dans le début cinq minutes avant l'heure calculée de vérifier si le tribunal est déjà terminée ou encore plus doit être maintenue.
VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité