Légumes: Stem et tirer les légumes

FONTE ZOOM:
Strictement entendre la tige et tirer des légumes pas ensemble, mais ceux-ci sont divisés en un groupe ensemble en raison de toutes ces espèces mangent la tige ou la portion de tige épaissie. La tige peut se développer à la fois au-dessus et en dessous du sol, aucune autre distinction est faite ici.

Stalk et tirer légumes fruits

Le Stengel suivant et jeter les légumes légumes que nous nommons une brève description, la couleur, l'application, la sélection, le pays de production et l'année où il est disponible: les asperges, les asperges, le céleri, hopscheut, la rhubarbe, le maïs sucré, le cresson, la criste marine.

Asperges

Description: L'asperge est une tige succulente, légèrement écailleuse avec tête fermée.
Couleur: Blanc.
asparge d'application: la cuisson, remuer-faire frire, mijoter ou à la vapeur.
Offre: en conserve ou en verre et réfrigérés.
Pays de production: Europe, à Taiwan, en Israël, en Afrique et aux États-Unis.
Saison: Février, Mars, Juillet à Octobre.

Asperges

Description: L'asperge est une mince tige longue écailleuse avec tête écailleuse ouverte.
Couleur: vert clair à vert.
asperges Application: comme légume sauté trop bien.
Offre: réfrigérée.
Pays de production: Pays-Bas, France, Espagne, Israël et la Belgique.
Saison: Juillet à Septembre.

Céleri

Description: Le céleri est une plante herbacée avec de fortes feuilles charnues volent.
Couleur: jaune doré au vert.
céleri Application: De nombreuses applications.
Offre: réfrigérée.
Pays producteur: l'Europe et Israël.
Saison: Toute l'année.

Hopscheut

Description: Hopscheut ses minces pousses blanches pâles qui tire à partir des racines de la hoppplant.
Couleur: blanc pâle.
hopscheut d'application: Boiled ou à la vapeur, et dans les soupes et les salades.
Placement: stérilisé conserve ou en bouteille et réfrigérés.
Pays producteur: la Belgique, la France et l'Allemagne.
Saison: Toute l'année.

Rhubarbe

Description: rhubarbe fait ne appartient pas à la tige, mais son traitement sera présent être regroupés avec les tiges. Longue tige succulente douceur.
Couleur: Vert ou rouge.
rhubarbe Application: cuire jusqu'à ce que la purée dans la crème glacée et du gâteau.
Placement: En verre et glacée.
Pays de production: Pays-Bas, l'Allemagne et l'Angleterre.
Saison: Novembre à Août.

Le Maïs Sucré

Description: Maïs doux est pas de légumes de la tige. Flacons avec des grains douces et lisses.
Couleur: Grains jaunes.
maïs Application: Cuisine, ragoût, pop, griller et à rôtir.
Offre: céréales simples conserve ou surgelés et réfrigérés.
Pays de production: l'Europe et les États-Unis
Saison: Toute l'année.

Samphire

Description: Samphire est sans feuilles et possède de nombreuses ramifications. Seulement en stade jeune pour la consommation.
Couleur: Vert ou rouge.
salicorne d'application: Le blanchiment et la cuisine. Comme garniture.
Offre: réfrigérée.
Pays de production: Europe de l'Ouest.
Saison: Avril à Juin.
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