Les avantages, les inconvénients et les dangers de shakes protéinés

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De nombreux athlètes utilisent shakes de protéines pour développer leurs muscles, perdre du poids, de meilleures performances ou restaurer correcte. shakes de protéines peuvent comprendre des éléments tels que des protéines de lactosérum et le lactosérum comme d'autres protéines traitées par le foie, où il a, entre autres de sa fonction dans le développement et l'entretien des muscles. Quel est un shake de protéines? Quelles sont les sources de protéines? Lorsque vous devez prendre une boisson protéinée? Et comment les protéines sont décomposés et digérés? Lire ceci et l'avantages, les inconvénients et les dangers shakes de protéines ci-dessous.

Quel est un shake de protéines?

Protein Shakes - également connu comme shakes de protéines - sont des boissons qui sont constitués de protéines sensiblement pur qui est mélangé avec de l'eau, du lait ou du jus. Si on le désire, on peut également ajouter des fruits, des légumes ou d'autres suppléments. Les poudres protéinées sont la base d'un shake de protéines. poudre de blanc d'oeuf peut avoir diverses sources, telles que le lactosérum, le soja, la caséine et l'oeuf.

Les sources de protéines

Il existe plusieurs sources de protéines qui peuvent être traités dans une secousse. Les sources de protéines les plus largement utilisés comprennent:

Petit lait
En néerlandais également lactosérum - est une protéine qui reste après la coagulation du lait par addition de présure. Présure contenant des enzymes digestives qui sont en mesure de modifier le lait, et se assure que tous les autres acides aminés essentiels. Il contient les protéines dites rapides. Ce digérer le plus rapide et le plus rapide de se retirer à travers le corps.

Caséine
La caséine est une protéine animale qui est principalement trouvé dans le lait. La caséine constitue 80% des protéines présentes dans le lait. Les autres protéines présentes dans le lait sont principalement lactosérum. La protéine caséine est un processus lent, ce qui signifie qu'il n'a pas immédiatement une fonction directe dans la récupération des muscles, mais ce est bon pour la protection à long terme contre la dégradation musculaire.

Soya
Le soja est utilisé par un petit groupe d'athlètes, la plupart des utilisateurs ont une allergie au lactosérum ou de la caséine. Parce que le soja aucune protéine animale est également souvent utilisé par les végétariens. Le soja contient beaucoup de protéines essentielles et non essentielles, mais les contient tous.

Œuf
protéines d'oeuf est un cher et est donc utilisé dans shakes rares. Egg vient de les blancs des oeufs et est donc libre de graisse. Il est également facile à digérer. Il contient une gamme plus complète d'acides aminés que lactosérum, mais pas en des quantités égales.

Quand utiliser shakes protéinés?

Il ya plusieurs moments différents quand on peut prendre une boisson protéinée.
  • Pour l'effort physique. En prenant un shake de protéines pour l'effort qu'il protège le corps contre la dégradation musculaire et il crée sont brisés que d'autres sources d'énergie.
  • Après l'effort physique. Afin de restaurer les muscles et donc à favoriser la croissance musculaire, il faut considérer une protéine secouer une ou deux heures après l'effort physique. Dans ce cas, une boisson protéinée avec une source de protéine de petit-lait le choix le plus idéal parce que cette protéine est rapidement absorbé par le corps.
  • Avant de se coucher. Par une protéine secouer avant de se coucher à prendre, vous construisez une protéine en stock. Ce stock est fait dans ce cas en particulier de protéines lentes, et une source idéale pour ce sont caséine ou de protéines d'oeuf. Le processus de guérison naturelle du corps est supporté avec ce produit.

Quelle est la fonction des protéines?

Les protéines, appelées aussi protéines, sont des molécules qui se composent de chaînes d'acides aminés. Les acides aminés dans ces chaînes sont liées par des liaisons peptidiques. Il existe des acides aminés essentiels et non essentiels. Le corps doit comprendre les protéines de libérer les acides aminés. Produits avec une teneur élevée en protéines sont les viandes, les poissons, les produits laitiers, les oeufs et les noix. Cependant, ces produits contiennent également des lipides, des glucides et d'autres substances et, par conséquent, les athlètes préfèrent protéines pures, comme indiqué ci-dessus sont montrés.

Les protéines ont des fonctions différentes dans notre corps:
  • Les protéines jouent un rôle important dans les performances des procédés chimiques dans le corps. Souvent protéines sont appelés dans ce contexte enzymes. Les enzymes jouent un rôle important dans la conversion de produits et sont donc sur la base de la production des matériaux de construction et de l'énergie. Par exemple, dans l'acide citrique enzymes du cycle jouent un rôle important dans la formation de l'ATP.
  • Protéines garder notre corps en vie. Ils assurent le développement et l'entretien des muscles et donnent le cytosquelette sa forme et sa structure.
  • Les protéines ont aussi une fonction de transport dans notre corps. Les protéines au niveau cellulaire transport de substances dans et hors de la cellule.
  • Les protéines sont dans certains cas des hormones. Dans ce cas, le soi-disant «messagers» et ils assurent la communication à de grandes distances. Les récepteurs se assurer que ces protéines peuvent être liées et que l'hormone peut transmettre son signal.

Comment protéines sont décomposés et absorbés dans le corps?

Les protéines ne sont pas digérés dans la bouche et l'œsophage. Une fois dans l'estomac commence la dégradation des protéines. Dans la paroi de l'estomac est un nombre de glandes qui sécrètent le suc gastrique. Liquide gastrique contenant de l'acide chlorhydrique afin de tuer les bactéries dans les aliments, et en plus, contient une enzyme pour décomposer les protéines en petits morceaux. On ajoute ensuite à notre jus pancréatique alimentaire dans le duodénum. Ce contient des enzymes avec laquelle les protéines se décomposent encore. Une fois dans l'intestin est excrétée il liquide intestinal. Celui-ci contient des enzymes qui décomposent les protéines en acides aminés. Ces acides aminés peuvent maintenant se déplacer à travers la paroi intestinale, et aller à la veine porte. Via la veine porte, les acides aminés dans le système vasculaire correctement et sont transportées vers le foie. Dans le foie, les acides aminés soient en outre dégradée. Ce déchets résiduels est créé sous la forme d'urée. Ce urée est excrétée dans l'urine par les reins. Avec les acides aminés de la nourriture sont maintenant dans le foie plusieurs nouvelles protéines fait que notre corps a besoin. Ces exemples de protéines, puis suivre leur propre chemin et ensuite exercer leurs fonctions comme une protéine réceptrice, l'hormone ou une enzyme. Si vous enregistrez des protéines sous forme pure, comme la poudre de protéine qui la forme de base de protéines secoue, puis prendre le processus d'enregistrement des protéines courtes.

Avantages de shakes protéinés

shakes de protéines présentent de nombreux avantages:
  • Il crée la récupération musculaire après l'exercice.
  • Il assure le maintien des muscles.
  • Ce est une source pour le renforcement musculaire.
  • Il offre un soutien à la perte de poids

Inconvénients de shakes protéinés

Malgré le fait que les protéines de boissons protéinées sont très purs, ils contiennent encore des calories. Donc, ne pas illimitée protéines secoue. En outre, le foie est de décomposer les protéines et en partie à convertir et trop grande quantité de protéines disponibles peut causer des dommages au foie. Prenons l'athlète sur un jour pas plus de 2 grammes de protéines par kg de poids corporel.

Dangers de shakes protéinés

Consommer shakes protéinés apporte utilisation normale sans risques. Cependant, quand une consommation excessive peut faire shakes protéinés dommages à l'organisme. Donc, essayez d'abord d'identifier clairement la quantité de protéines dont vous avez besoin dans une journée. Cela diffère par personne et dépend entre autres choses sur sa construction et les activités physiques.
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