Les cépages les plus communs au vin blanc

FONTE ZOOM:
Sur les bouteilles de vin blanc sont souvent, en plus de la région à partir de laquelle le produit est originaire, aussi le type de raisin ou de raisins dont le vin est fait mention. Ces cépages énumérés peuvent dans une large mesure de donner une indication de la goût de la bouteille de vin. Les types les plus communs de raisins sont discutés dans cet article

Chardonnay

Ce raisin est l'un des cépages les plus utilisés pour les vins blancs de France. Non seulement les vins blancs sont produits ailleurs avec ce cépage, mais aussi différents de champagne. Il ya aussi plusieurs vins de ce cépage est combiné avec d'autres raisins, dans ce cas, Delft goût du chardonnay généralement le pire. Les arômes qui émanent de ce cépage comprennent ananas, beurre, agrumes, fruits tropicaux, mangue, pomme et les noix. Le raisin peut se produire sur le sec, mais aussi dans les vins doux; un et l'autre dépend de la zone à partir de laquelle le vin en question est

Riesling

Le riesling est connu comme l'allemand et ici il est aussi l'un des cépages les plus plantés communes. Cependant, ce cépage se retrouve également en France, en Italie du Nord, en Australie et aux États-Unis L'origine de ce cépage remonte au 15ème siècle, avec une popularité croissante au cours des siècles par la suite. Bien que le raisin est utilisé dans une multitude de types de vins, il est surtout connu pour les vins de qualité doux. Un vin de Riesling raisin est d'ailleurs également la durée de vie très longue, une raison supplémentaire de la popularité. Les arômes d'un tel vin entendent fleuri et miel aiment être. Il peut également pêche, d'abricot, de la chaux, de citron et de pomme sont couverts.


Sauvignon Blanc

Le Sauvignon Blanc est originaire de France, mais se est étendue à des pays tels que le Chili, l'Afrique du Sud, Nouvelle-Zélande, l'Italie, l'Espagne et les Etats-Unis Incidemment, le raisin dans ces pays parfois connues sous d'autres noms; comme blanc de fumée ou de vapeur blanc. Ce cépage est souvent utilisé dans les vins secs principalement de la région de Bordeaux, mais peut également se produire par exemple mélangé avec d'autres raisins. La saveur de ce cépage est légèrement acide, avec un léger parfum de melon. Les vins sont la reconnaissance de ce raisin arômes d'ananas, de fruits tropicaux, de pamplemousse, de l'herbe, les asperges et les groseilles à maquereau.

Sémillon

Sémillon est l'un des principaux cépages de Bordeaux, et est également connue sous le nom Sémillon. Bien que le raisin nom est moins connu, ce est encore produite en grand nombre. Non seulement le raisin est souvent mélangé avec le plus célèbre Sauvignon Blanc, mais aussi avec des raisins que muscadelle. En outre, ce cépage de base pour les célèbres Sauternes doux vins de Bordeaux. Non seulement il est, en outre, ce cépage cultivé, mais partout dans le monde. Cela a à voir avec le faible acidité et le pourcentage élevé de sucre; permettant une teneur en alcool supérieur. Vins avec ce cépage sont généralement de longue durée et ont souvent des arômes de miel, pain grillé, fleurs, orange, d'abricot et d'ananas.

Muscat

Ce cépage est habituellement utilisé dans les vins doux, mais des vins de muscat aujourd'hui à sec sont également en train d'émerger. La dernière venue spécialement du sud de la France. Hors de France le cépage connu comme le muscat, MASCATO, moscato et Muskateller. Lorsque les vins doux de ce cépage sont fabriqués, en particulier l'automne fleurs sentent et la teneur en alcool supérieur à. Un vin de muscat est bientôt environ 14%. Arômes typiques de ce cépage; miel, fleurs, raisins, agrumes, de pêche, de la cannelle, les raisins et abricots.
VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité