Les cookies de sable de cuisson avec enfants

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Un des plus faciles recettes pour les enfants à faire ses sablés. La recette est super simple, les ingrédients ne sont pas aussi précis et le temps de cuisson est à seulement quinze minutes. La recette parfaite pour un mercredi après-midi pluvieux. Il existe de nombreuses recettes pour la pâte sablée. Voici deux, le premier est vieille de près de cent ans, le second est une version plus moderne. Les deux recettes sont beaux à utiliser même si nous le faisons habituellement à la vieille recette un peu de sel. Il se raidir ?? ?? réfrigérer la pâte ne est pas absolument indispensable, surtout si vous utilisez du beurre très froid, mais il est plus facile de déployer.

Cookies de sable

La pâte
  • 130 gr. fleur
  • 120 gr. beurre
  • 50 gr. sucre en poudre

ou

  • 200 gr. fleur
  • 150 gr. beurre
  • 100 gr. de sucre en poudre
  • pincée de sel

Faire cuire les biscuits
Le beurre froid en morceaux et pétrir à la farine tamisée. Ajouter le sucre et le sel. Placer la pâte pendant environ une heure au réfrigérateur dans un sac en plastique.

Saupoudrer généreusement un comptoir avec de la farine et rouler la pâte en un morceau d'environ ½ cm. d'épaisseur. Le rouleau à pâtisserie toujours bon de saupoudrer de farine. Laisser le four à 175 degrés. Insérez formes de la pâte.

Graisser un plat allant au four avec un peu de beurre ou mettre du papier sulfurisé sur une plaque de cuisson. Placez les biscuits sur le moule. Les biscuits sont cuits dans quinze minutes.

Supplémentaire pour la pâte

  • Est encore souvent fait un jaune d'oeuf dans la pâte. Pour cela, la recette peut rester le même.
  • Dans de nombreuses recettes est un autre sucre vanillé, les enfants trouvent savoureux, mais pour de nombreux adultes il est trop sucré.

et pour le montant ci-dessus de la pâte:

  • 100 gr. cédrat ou
  • 100 gr. gingembre ou
  • 100 gr. raisins secs ou
  • un peu de zeste de citron

Supplémentaire pour la décoration

Abandonnent les cookies sont amusants à décorer, le cours le plus facile est de les biscuits avant d'aller à couvrir dans le four avec un oeuf battu. Après la cuisson, vous pouvez décorer les biscuits avec glaçage. Ce vernis est facile à faire vous-même.

Glaçure blanche
Prendre 250 grammes de sucre en poudre et ajouter quelques gouttes d'eau lentement. Gardez agitation, la masse doit être un peu collante. Pour un bronzage vous pouvez obtenir colorant de la boutique mais de couleurs différentes sirop sont également bonnes.

ou

Lâche ainsi Battre le jaune d'oeuf et 1 font de sucre glace présentes lentement 250g. Sinon, vous pouvez toujours goutte à goutte une certaine bijdoen de citron.

Une recette ne est pas meilleur que l'autre. Protéines de sucre un peu plus brillant. Pour les deux types de glaçure est vrai, cependant, que les biscuits doivent être refroidis correctement.

Glaçage au chocolat
Chaudes 200 grammes de chocolat noir avec une cuillère à soupe d'eau. Double chaudière ou dans une fosse avec le distributeur de flamme. Acheter bon chocolat.

ou

  • 100 gr. sucre
  • 100 ml. lait
  • 50 gr. beurre
  • 150 gr. chocolat noir

Le sucre se dissoudre dans le lait bouillant. Retirer la casserole du feu et ajouter le beurre et le chocolat. La masse et continuez de remuer. L'émail ne pas laisser trop cool parce que il ne est pas à salir plus.

L'émail est juste tout plaisir, mais aussi pour coller toutes sortes de décorations. Il ya diverses décorations dans le supermarché pour acheter mais de couleurs différentes arrose, petits bonbons et des chocolats sont aussi très bien à utiliser.

Les formes

Il existe de nombreuses formes différentes pour vente pour les cookies. Moules vous pouvez coller avec un verre ou même utiliser différents moules d'argile. Autour de la période de Noël que vous pouvez faire avec de la pâte sablée clinquant. Mettez d'abord un grand verre d'un tour de la pâte. Ensuite, insérer un petit verre d'un deuxième trou au milieu.

Déposez les témoins, mais différente

de cacao
Diviser la pâte en deux morceaux. Mettez une cuillère à soupe de cacao à travers une partie. Laissez-les séparent désormais raidir dans le réfrigérateur. Ensuite, faire deux morceaux de pâte d'égale épaisseur et la taille. Mettez les morceaux de matériau ensemble et rouler serré. Vous obtenez une «saucisse» qui peut couper vos tranches. Utilisez un couteau bien aiguisé et placer les tranches dans un four préchauffé.

presque pain d'épices
La recette de la «vraie» pain d'épices est un peu différent, mais cela peut arriver. Remplacer dans la recette ci-dessus la deuxième sucre en poudre par le sucre brun foncé et ajoutez deux cuillères à café d'épices mélangées. Cette recette doit toujours sel. En outre préparer la pâte que le sablé. Dans le réfrigérateur, et un quart poignarder les ramequins dans le four.
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