Les fleurs comestibles au printemps II

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Fleurs comestibles donnent saveur et l'arôme à votre nourriture et des boissons. Vous trouverez un certain nombre de ces fleurs comestibles, qui au printemps pour trouver et lire comment vous pouvez les appliquer. Une poursuite de: Fleurs comestibles dans le printemps, je

Violette mars

Nom latin: Viola odorata
Pour le sucre de baptême, gâteaux et desserts, vous pouvez utiliser sombres violettes cristallisées mars. Fleurs que vous juste pris, vous pouvez saupoudrer sur les salades, glaces et desserts. Les fleurs ont une saveur sucrée et aromatique.

Marguerite

Nom latin: Bellis perennis L.
Les jeunes bourgeons floraux et les feuilles sont utilisées dans les soupes, les sandwiches et salades. Vous pouvez également les bonbons eux, cela donne une saveur de massepain.

Pissenlit

Nom latin: Taraxacum officinale
Pissenlit peut être utilisé dans de nombreux plats, par exemple:
  • salades
  • soupe
  • omelette
  • confiture
  • plat de riz
  • pour la fabrication du vin

En outre, vous pouvez les obtenir bonbons.

Coucou-fleur

Nom latin: Cardamine pratense
Vous pouvez gérer le coucou dans les salades. Les jeunes feuilles goût de cresson et sont donc souvent consommées comme légume cuit à la vapeur. Vous pouvez également faire frire le coucou et la chair rose qui donne une délicieuse combinaison.

Colza

Nom latin: Brassica rapa
Le viol et le chou frisé sont belles fleurs, mais aussi savoureux. Les fleurs jaunes dans les salades et peuvent fournir samenmet les fleurs de lierre terrestre pour un joli contraste de couleur. Les jeunes pousses sont excellents pour remuer frire ou beignetbeslag de friture.

Cerfeuil

Nom latin: Myrrhis odorata
Les graines et les feuilles ont une saveur d'anis sucrée. Vous pouvez l'utiliser dans les salades et omelettes. Vous pouvez également les utiliser comme légume ou en soupe, ragoût et poissons.

Romarin

Nom latin: Rosmarius officinalis
Vous pouvez utiliser les fleurs comme décoration, vous pouvez les utiliser utilisation de bonbons dans l'huile à base de plantes, renoncules, bloemenjam ainsi de suite.

Primevère

Nom latin: Primula veris
Vous pouvez utiliser les fleurs de primevère dans les salades, dans la préparation de confitures, vin, des cornichons, des crêpes, des fleurs vinaigre, renoncules et vous permet de fleurs bonbons.

Violet

Nom latin: Viola tricolor hortensis
Les violettes sont comestibles et offrent de nombreuses possibilités culinaires. Utilisez-les dans les salades, les soupes, confitures, vinaigre fleurs, fleurs de beurre, salades de fruits, poudings. Aussi comme décoration sur la carte bien faire violettes. Ou versuiker les frire à sec ou violette.

Oseille

Nom latin: Rumex acetosa
Sorrel fleurs contiennent une teneur élevée en vitamine C. Vous pouvez les utiliser dans les salades, les soupes, les plats de légumes, ragoût de poisson.
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