Les graines de citrouille - délicieuses idées de recettes

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Les graines de citrouille sont non seulement comme une petite collation entre les repas convenable, mais aussi pour de délicieuses recettes qui peuvent être préparés rapidement.


Les graines de citrouille sont principalement des annuelles prend citrouilles. Pro Pumpkin obtenu une moyenne de 150 graines, à partir de laquelle, par exemple, l'huile de graines de citrouille est extrait. Mais pour les céréales, divers plats mijotés, salades, produits de boulangerie, les légumes crus et des salades, ils sont devenus indispensables dans la cuisine. Aussi populaires sont les grains torréfiés qui intensifient le goût encore plus.
Graines de citrouille grillées

  • Vous avez besoin d'une citrouille, une cuillère à soupe de sel et un peu d'eau. Les noyaux sont éliminés de la citrouille et libérés de la chair. Ils sont ensuite placés pendant environ douze heures dans l'eau salée, puis égouttés et séchés pendant deux à trois heures.
  • Sur une plaque de cuisson et répandent les graines sont ensuite torréfiés pendant 15 minutes à 120 degrés dans le four jusqu'à ce qu'ils brun légèrement, mais ne sont pas encore trop sec.

Carrot plat de curry avec des graines de citrouille

  • Pour cette recette, vous avez besoin d'une délicieuse carottes kg, ajouter une cuillère à soupe d'huile végétale, 400 ml de bouillon de légumes, quatre cuillères à soupe de crème sure, 240 grammes de riz cuit, sel, poivre, deux cuillères à soupe de graines de citrouille et de la poudre de cari. Nettoyer, laver et couper les carottes.
  • L'huile dans la poêle, ajouter les tranches de carottes avec du sel, du poivre et de poudre de curry dans la poêle et faire frire pendant trois minutes en remuant. Verser le bouillon de légumes et laisser mijoter pendant 15 minutes. Retirer la casserole du feu, incorporer la crème aigre douce, puis assaisonner avec le sel et la poudre de cari. Saupoudrer les graines de citrouille sur la casserole et servir avec du riz.

Pain d'épeautre avec des graines de citrouille

  • Pour cette recette rapide de cuisson vous devez 380 millilitres de lait, 65 millilitres d'huile, une cuillère à café de sel, une cuillère à soupe de sucre, 50 grammes de graines de citrouille, 540 grammes de farine d'épeautre et un paquet de levure sèche. Le lait est amené à température ambiante. Ensuite, les ingrédients dans l'ordre indiqué ci-dessus sont données dans la machine à pain.
  • Le programme est défini à la normale et lumineuses trois heures et démarrer la machine. Peu de temps avant que la machine commence la cuisson, vous devriez faire six incisions dans la pâte pour que les bulles d'air sont évités.
  • Si le pain est terminée la cuisson de se reposer pendant six heures avant d'être coupé. Il doit ensuite être laissé au repos pendant encore six heures à la température ambiante. Maintenant, il peut également être congelé. Après décongélation, il a un goût frais du four lorsque les tranches sont grillées.
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