Les meilleures boulettes de viande

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Comme un vieux façonné boulette savoureuse passe presque tout le monde en elle. Une boulette peut acheter prêt à l'épicerie ou chez le boucher. Mais les boulettes plus délicieux faire vous-même. Difficile? Bien sûr que non. Avec la recette suivante vous faites un clin d'oeil les meilleures boulettes de viande et il ya aussi quelques variations au. Cette recette donne environ 6-8 boulettes de viande. Fonction bien sûr de la taille que vous faites vos boulettes de viande. Gardez à l'esprit plus les boulettes de viande, plus ils doivent laisser mijoter.

Requis
  • Grande casserole
  • 1 grand bol
  • Viande Tang
  • le beurre de cuisson
  • 1 kilo haché
  • Chapelure assaisonnée 1/3 du contenu
  • 1 gros œuf ou deux petits œufs ou du lait
  • Eau

La recette

Laissez avant de commencer, tout d'abord un peu de la température ambiante de portée. Cela facilite savoir un peu malaxage la viande et vous ne souffrent pas autant de mains froides. Mettez l'œuf ou de lait haché et la chapelure dans un grand bol. Pétrissez bien ensemble maintenant. Assurez-vous que tout est vraiment mixte et qu'il n'y a pas «blobs» à voir avec de la chapelure dans la viande hachée. Si tout est malaxé, mettez la casserole sur feu doux et ajouter une quantité généreuse de beurre de cuisson dans la poêle. Pendant le chauffage, le beurre tourner les boulettes de viande. Assurez-vous que les boulettes de viande sont aussi lisse que possible. Parce que sinon, vous risquez que les gahaktballen désintègrent pendant la friture. Si vous avez activé vos boules et votre beurre est chaud, mettre les boules dans la cocotte. Faire frire les boulettes de viande sont de tous les côtés. Utilisez des pinces de viande de tourner les boulettes de viande. Lorsque les boulettes de viande de tous les côtés sont également rôti vous mettez la chaleur. Versez maintenant calmement, à l'aide, par exemple, une tasse à mesurer, l'eau à la gahaktballen. Faire tout autant l'eau jusqu'à ce que les boulettes de viande sont complètement sous. Eteignez le feu à nouveau plus élevé, de sorte que les boulettes de viande peuvent laisser mijoter doucement. Avec une heure des boulettes de viande sera prêt. Pas sûr que les boulettes sont cuites, coupez une boulette de viande à parts égales par pour voir si elle est cuite.

Conseils pour la variation

En variante, vous pouvez également oignons hachés ou une poivrons hachés avec la viande trop mélanger. En plus de cela, vous pouvez également faire des boulettes boulettes farcies. Préparer la viande comme ci-dessus, mais vous incluez également un peu de fromage sur elle. Cela peut parmesan mais aussi jeune fromage râpé. Tourner les boulettes de viande, puis créer un trou qui se étend au centre du terrain. Dans ce trou vous mettez une tomate. Suivant combler le trou et rouler les boules à nouveau jusqu'à ce qu'ils soient aussi lisse que possible. Friture maintenant à nouveau boules brunes sur tous les côtés, puis laisser mijoter. Se il vous plaît noter que le fromage à l'extérieur de la balle est susceptible de fonctionner hors de lui ou ont déjà été à eu lieu.

Boulettes de viande sont délicieux avec ...

Boulettes ya plusieurs façons délicieuses à manger. Mais ici sont les meilleurs.
  • Meatball de chou-fleur
  • boulettes de viande avec des épinards
  • Meatball avec une sauce de roulis et satay
  • Meatball d'une couche de mayonnaise ou des cornichons
  • Berehap (boulettes de viande en tranches et sur un bâton vous lacé avec rondelles d'oignon
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