Les meilleurs restaurants aux Pays-Bas 2011

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Les meilleurs restaurants des Pays-Bas pour 2011 ont été annoncés. Contrairement à l'année dernière, cette fois surprend guère. Le nombre de nouveaux Michelin est modeste et il n'y a aucune nouvelle 2- ou 3-étoilé ajouté. Beaucoup de restaurants ont également dû composer avec la baisse du nombre de clients et la baisse des revenus. Neuf restaurants ont reçu leur première étoile. Au total, notre pays a maintenant 98 restaurants avec une étoile Michelin. L'année dernière, ce nombre était 91. Michelin a donné trois étoiles déduits. Restaurant Nolet 't Reymerswale et Cour du Nord ont dû remettre leur seule étoile qui Nolet restaurant' t Reymerswale proximité a déjà indiqué dans son restaurant.

Néerlandais amour bon et la nourriture savoureuse. Il suffit de regarder les nombreux programmes de cuisson ?? s qui sont actuellement disponibles sur le téléviseur. Alors qu'il était encore une nuit dehors pour manger sur la qualité plutôt que de considérer le prix. L'autre côté de la médaille, ce est qu'il ya souvent la première coupe de retour sur sortir en temps de crise.

Explication étoile Michelin

L'étoile Michelin est une indication de restaurants avec une très bonne cuisine combiné avec un fonctionnement correct dans le fabricant de pneus Guides Rouge Michelin. Chaque année, il ya seulement un nombre limité de restaurants à tous les guides indiqués par un, deux ou trois étoiles. En 1900, a commencé à émettre guides Michelin pour alerter les conducteurs aux restaurants et hôtels en France. Plus tard seulement l'évaluation a été prolongée par le système d'étoiles. Auparavant, il y avait un Guide Rouge pour les Pays-Bas, la Belgique et le Luxembourg, de nos jours il ya un Pays-Bas séparément. Restaurants sont évidemment visité strictement anonyme et évaluées. Guide Michel apporte une qualité parmi les suivants:

Une étoile Michelin
Excellente cuisine dans sa catégorie.
L'étoile indique un bon point de votre itinéraire de repos. Mais pas comparer l'étoile d'une entreprise de luxe avec des prix élevés avec ceux d'un petit restaurant qui propose une cuisine raffinée à des prix raisonnables.

Deux étoiles
Une cuisine raffinée qui vaut un détour.
Spécialités et des vins particuliers. Ne vous attendez pas des prix bas.

Trois étoiles
Cuisine exceptionnelle qui mérite un voyage.
La nourriture est toujours délicieux et parfois des vins extraordinaires, célèbres sont servis, le service est impeccable, le décor est élégant et les prix sont similaires.

Restaurants avec trois étoiles Michelin

Merci aux chefs incomparables Sergio Herman et Jonnie Boer ont un restaurant Oud Sluis Sluis Zeeland et un restaurant Librije à Zwolle aux Pays-Bas que les trois seuls étoiles Michelin.

Restaurants avec deux étoiles Michelin

Cette année peut montrer il ya 13 restaurants ayant deux étoiles Michelin. L'année dernière, ce nombre était 14. restaurant Apicius à Bakkum est en fait chuté 2-1 étoiles. Restaurant Inter Scaldes à Kruiningen est dans les 100 meilleurs rapports restaurant Librije de la 2e place.

Restaurants avec 1 étoile Michelin

9 nouveaux restaurants ont reçu 1 étoile:
  • Vermeer à Amsterdam
  • La Provence à Driebergen
  • ML Haarlem
  • Kasteel Heemstede Houten
  • 'T Amsterdammertje à Loenen
  • Maire Linschoten
  • Un à Roermond
  • La Trinite Sluis
  • The Green Lantern à Zuidwolde
Au total il ya maintenant 83 restaurants avec une étoile Michelin aux Pays-Bas.

Regardez ici pour la liste complète top 100: la liste des 100 meilleurs restaurants

Bon Appétit!
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