Les plus délicieuses recettes de pommes

FONTE ZOOM:
Pour quelqu'un comme moi qui aime la tarte aux pommes dans toutes les différentes façons voici quelques recettes savoureuses et faciles à faire à la maison. Le plus délicieux crumble aux pommes jusqu'à pommes caramélisées sur un bâton.

Beignets aux pommes

Ingrédients pour environ 25 pièces:
  • 1 kilo de pommes
  • 300 grammes de farine
  • 2 oeufs
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 350 ml de bière
  • 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
  • 1 sucre vanillé
  • pincée de sel
  • pincée de cannelle
  • sucre en poudre
  • carottier
  • Friteuse ou une poêle avec de l'huile

Préparation:
Prenez un grand bol et tamis contenant la farine et le sel, faire un puits au centre. Mélanger le sucre, la cannelle et le sucre vanillé ensemble et les mettre dans le trou dans le bol. Mélanger l'huile et les œufs à travers, tout bien mélanger de sorte qu'un mélange lisse. Puis versez de la bière à travers et bien mélanger, couvrir le bol avec une serviette et laisser reposer pendant une demi-heure. Peler les pommes et le retirer avec une pomme de forage noyaux. Couper les pommes en tranches épaisses, les enrober des deux côtés dans la pâte juste avant de les mettre dans la friteuse ou de l'huile. Cuire au four pendant 5-6 minutes jusqu'à coloration dorée, tournant sous la cuisson de temps en temps afin que les deux côtés sont bruns. Égoutter sur du papier absorbant et saupoudrer un peu avant de servir brièvement avec un peu de sucre glace.

Crumble aux pommes

Ingrédients:
  • 5 grosses pommes
  • 3 cuillères à soupe de sucre
  • 2 cuillères à café de cannelle petits
  • 75 grammes de beurre
  • 75 grammes de farine
  • 75 grammes de sucre
  • plat de cuisson plate

Préparation:
Préchauffer le four à 190 ° C déjà. Peler les pommes et retirer les graines, puis coupez les petits cubes et les placer dans un bol. Mélangez bien avec une cuillère en bois à travers le sucre et la cannelle et secouer les morceaux dans le plat de cuisson. Coupez le beurre en cubes et les placer dans un grand bol. Prenez le beurre, la farine et le sucre friable eux entre les doigts en les frottant ensemble. Pour ce faire, aussi longtemps jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la chapelure grossière sur, saupoudrer la pâte à crumble sur les pommes dans le plat de cuisson. Couvrez le dessus de toutes les bonnes miettes, vous pouvez meilleure presse légèrement de sorte que vous obtenez un crumble entreprise. Cuire la pomme se écrouler en 25-30 minutes jusqu'à coloration dorée, lorsque le toit commence à dorer bien vous pouvez obtenir em sortie du four. Apple Crumble est le plus savoureux chaud, donc si vous n'êtes pas servir immédiatement em vous réchauffer em tout en servant pour em, qui peut facilement par le signe de crumble comme indiqué 10-20 secondes au micro-ondes.

Strudel aux pommes

Ingrédients:
  • 1 1/2 kg de pommes
  • 250 grammes de farine de blé
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol
  • pincée de sel
  • Eau tiède 100ml
  • 4 cuillères à café rumextract
  • 1 petite cuillère à café de cannelle
  • 250 ml de crème sure
  • 100 grammes de sucre
  • 1 sucre vanillé ou de citron zeste d'un demi citron
  • 50 g de noisettes
  • 50 grammes de noix
  • 50 grammes de beurre
  • sucre en poudre
  • film plastique

Préparation:
Mettre dans un grand bol, mélanger la farine et le sel et faire un puits dans le milieu où l'oeuf et l'huile ne se en. Remuer jusqu'à ce que tout est mélangé ensemble, puis pétrir à la main dans l'eau jusqu'à obtenir une pâte lisse. SPAN certaine film alimentaire sur le bol et tourner la pâte pendant une demi-heure dans un endroit frais pour se reposer. Préchauffer le four à 200 ° C, et en attendant, je épluche le mélange de pomme prête. Peler les pommes et dénoyautées, coupées en petits morceaux et les mettre dans un bol. Saupoudrer de cannelle, le sucre vanillé et le sucre sur les morceaux de pomme et bien mélanger. Hacher les noix et noisettes en gros morceaux et les jeter dans la cuvette, puis insérez le rumextract et bien mélanger. Maintenant, prenez à nouveau la pâte, la diviser en deux parties égales et rouler chaque morceau avec un rouleau à pâtisserie sur une surface farinée aussi mince que possible. Mettez le clapotis de pâte sur un côté avec les bords repliés dans un torchon propre et pressez-les fermement ensemble. Badigeonner la pâte avec la crème sure, assurez-vous que vous relâchez les bords un peu et passer le mélange de pommes sur la pâte. Faites rouler la pâte en un rouleau et placer sur une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé investi. Faire fondre le beurre et badigeonner le rôle ici entendent bien sur tous les côtés, et de mettre le strudel aux pommes environ 35-40 minutes au milieu du four jusqu'à ce qu'il soit doré. Laisser refroidir, le sucre glace dessus et retournez-le. Délicieux avec la crème fouettée.

Pomme douce sur un bâton

Ingrédients:
  • 12 pommes, se il vous plaît noter que votre don ramasse les pommes sans les bosses.
  • 375 de l'eau
  • Sirop de sucre de 330 ml
  • 1 kg de sucre
  • 2 cuillères à café de colorant alimentaire rouge
  • thermomètre à sucre
  • bâtons de popsicle
  • papier sulfurisé

Préparation:
Avant de commencer une note de sécurité: Passez le sirop chaud jamais sans surveillance à une source d'eau chaude, sinon vous caramélisation et alors peut-être le feu. Laver et pommes sèches soigneusement avant de commencer et équeutez déjà là, rappelez-vous que vous utilisez uniquement des pommes de cadeaux. Mettez une casserole sur la cuisinière et mettre dedans le sirop de l'eau, le sucre et le sucre. Mélangez bien avec une cuillère en bois et continuez de remuer jusqu'à obtenir un mélange lisse, réduire le feu légèrement plus élevé et amener le sirop en remuant constamment jusqu'à ébullition, insérez le thermomètre à sucre et de la chaleur à 150 ° C Retirer la casserole de la chaleur et mélanger dans les deux cuillères à café de colorant avec une cuillère en métal à travers elle, de mettre le sirop encore très brièvement sur un petit feu. St chaque pomme dans l'endroit où la tige était un bâton et les tremper un par un dans le sirop. Mettez les pommes autour jusqu'à ce que l'Apple de sirop a complètement couvert. Laissez-les égoutter un instant sur un morceau de papier ciré pour régler jusqu'à ce que complètement durci.
VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité