Levure est en bonne santé? - En savoir plus

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La levure est un tous les moyens. Les champignons ne sont pas seulement dans la cuisine cuisson d'un propulseurs populaires, mais servent leur but et dans les produits pharmaceutiques et cosmétiques. En outre, il ya aussi de la bière et du vin levure spéciale dans le brassage et des établissements vinicoles, où ils sont utilisés pour la fermentation des liquides. Levure saine est tout à cause de ses vitamines, des enzymes, des protéines, des minéraux et des oligo-éléments, des glucides et des acides aminés.

La levure est polyvalent - faits et informations de fond

Chez la levure, sont des organismes unicellulaires microscopiques qui peuvent se multiplier rapidement dans des divisions cellulaires.

  • Levure sauvage pousse dans la nature où les hydrates de carbone tels que l'amidon, le glucose et le sucre sont présents. Ce est une source naturelle de vitamines B 1, B 2 et B 6, et la niacine.
  • Entre autres choses, contient des minéraux de levure tels que le potassium, le phosphate, le magnésium cellulose privé, le calcium, le fer, le zinc, le cuivre et le manganèse et des oligo-éléments tels que le cobalt, le molybdène, le chrome et le sélénium, ainsi que des protéines et des glucides.

Rester en bonne santé en utilisant le propulseur

De la levure de cuisine ne est pas utilisé régulièrement.

  • Ici, il est utilisé comme agent de soufflage en arrière dans la production de pain ou de gâteau. Selon les besoins, la levure est maintenant disponible en sec ou sous une forme compressée.
  • Levure être particulièrement bénéfique tourne dans le secteur pharmaceutique. Heilhefe médicale en capsules ou en poudre est absorbé par le tractus gastro-intestinal. Il est utilisé dans diverses maladies inflammatoires de l'intestin telles que La maladie de Crohn, la colite ulcéreuse, ou d'autres infections bactériennes de l'intestin et le renforcement de la régénération de la muqueuse endommagée utilisé.
  • En outre, dans le commerce sont des aliments tels que Yogourt ou des boissons disponibles, dans laquelle le probiotique sain est déjà inclus.
  • Ainsi, l'usage interne de la levure de bière en capsules, paillettes ou en poudre a également un rôle de soutien dans l'acné ou d'autres problèmes de peau. Les différentes vitamines B, qui sont présents dans la levure, contribuer à la réparation en bonne santé a des effets positifs sur la peau, les cheveux et les ongles. La levure de boulanger peut également être appliqué à l'extérieur comme un masque facial. Elle est applicable en particulier pour les peaux à imperfections ou huileux.
  • Dans les brasseries et les établissements vinicoles levure est essentielle. L'ajout de Saccharomyces jus d'orge pendant la fermentation de la bière et du vin de raisin. Dans ce procédé, le sucre est fermenté dans des liquides à l'alcool.

La levure est fait en si bonne santé, de nombreuses raisons de luxe, que ce est maintenant utilisé à l'extérieur ou à l'intérieur.

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