L'histoire du chocolat

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Tout le monde sait ce qui est le chocolat. Que la plupart des gens ne savent pas où est cette délicatesse vient. Parce qu'il ya une histoire derrière l'histoire du chocolat. Nous revenons à l'année que le roi Quetzalcoatl a gouverné le Mexique.

La légende des Aztèques

Autour du roi année 900 Quetzalcoatl a gouverné le pays que nous appelons maintenant le Mexique. Qui ce roi était et ce qui le rendait si personne ne sait légendaire. Une chose est certaine; il y eut un temps où le roi Quetzalcoatl a dû fuir. La raison ne est pas connue. Une légende raconte que le roi reviendrait siècles plus tard pour récupérer son trône.

Astrologues aztèques prédit que 1519 serait un homme avec un visage blanc et longue barbe qui délivrerait son peuple. Cet homme ne était autre que la réincarnation du roi Quetzalcoatl! Vous pouvez bien sûr que tout homme blanc avec une barbe pourrait être que. Mais, à l'époque des Aztèques ne avait jamais vu des gens blancs!

Depuis l'an 900 à 1519, la légende est toujours persister et ne jamais oublier. En 1519, en effet arrivé un homme blanc avec longue barbe au Mexique. Tout le monde pensait que ce était le roi renaît Quetzalcoatl. En fait, il était le premier homme blanc qui a découvert le Mexique; Explorateur espagnol Hernan Cortes. Il était exactement comme le roi qui avait prédit les astrologues.

A cette époque, le roi Montezuma II a prévalu et il a vu que la prédiction était devenu réalité. Cortes a été couvert de cadeaux de gratitude pour son retour. Cortes a pris les cadeaux bien sûr aiment recevoir, mais, cependant, il avait l'intention de convertir les Aztèques au christianisme. Bien sûr, il a commencé à l'aube les Aztèques que Cortes ne était pas le vrai roi Quetzalcoatl. Parce que Cortes savait qu'elle serait tôt ou tard, savoir qui il était vraiment, il a décidé pour la population aztèque et l'ont arrêté roi Montezuma. Il a conquis une grande partie de son royaume et de nombreux objets de valeur.

Une délicatesse chère

Quand nous parlons de valeurs, nous pensons que bientôt d'or et de bijoux. Mais ce qui était coûteux pour les Aztèques était la fève de cacao. A cette époque, les fèves de cacao or comme monnaie légale. Les fèves de cacao ou de chocolat, était à l'époque pas comme un mets délicat, comme nous le faisons aujourd'hui.

La bonne tasse de chocolat chaud que nous connaissons, ne existait pas. Le chocolat des Aztèques était un étrange mélange de une louche cacao, du beurre, du vin, de piments et de vanille. Les Espagnols enflamma absolument pas! Il ne fallut pas longtemps avant que les Espagnols ont trouvé une méthode de préparation du chocolat, ce qui leur convenait bien. Cacao ou avait bon goût, si vous avez ajouté du sucre.

Cortés et ses compagnons de voyage ont voulu garder le secret de leur recette de cacao. Quand ils reviennent à l'Europe, ils sont en fait les premiers à offrir du chocolat sur le marché et qui a de l'argent. Heureusement, il augmente progressivement agi de chocolat et de cacao fèves dans de nombreux autres pays ont été cultivées. Cependant, le prix des fèves de cacao a fortement baissé. Ce est une bonne chose; sinon nous ne serions pas en mesure d'acheter cette délicatesse. Au 16ème siècle, le chocolat à savoir de ne payer que pour les gens très riches!
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