Limburg réel la tarte aux pommes

FONTE ZOOM:
Si vous vivez à Phoenix, puis déguster les délicieuses tartes. Les tartes faites à Phoenix, sont un délice pour tout le monde. Les recettes de tartes de Limbourg sont donc souvent transmis de génération en génération. Les recettes ou toute la production de longtemps dans la famille, mais encore doivent être fait avec amour. Plus vous allez faire le gâteau, plus le sentiment que vous allez y arriver. La recette ne est qu'une description approximative de ce qu'il faut faire.

Apple Pie de grand-mère

Fournitures:
Pour la base de flan et de la couverture:
  • 125 grammes de margarine
  • 175g de sucre en poudre blanc
  • 175g de farine de self-raising
  • 175 grammes de farine à gâteau
  • 1 sucre vanillé
  • 1 oeuf
  • 1 trait de lait

Pour le contenu:
  • 6 pommes
  • 3-4 cuillères à soupe de cannelle
  • 3-4 cuillères à soupe de raisins secs
  • 3-4 cuillères à soupe de sucre

En outre:
  • fleur
  • café au lait
  • beurre
  • grand bol
  • rouleau à pâtisserie
  • couteau bien aiguisé
  • four
  • forme de flan
  • verre
  • 2 racks de refroidissement

Recette

Sol:
Commencer à allumer le four, et en le chauffant à 200 degrés. Placez le flan rigide prêts et de graisse avec du beurre. Prenez tous les ingrédients nécessaires pour le sol et les placer dans un grand bol ensemble. Pétrissez bien ensemble, jusqu'à ce que la pâte devienne une boule. Si la pâte ne constituera pas une belle petite boule et ce qui reste lâche, puis ajouter un peu de lait. Si la pâte est tellement collante qu'il reste attaché à la pâte évier quand il tue certains, puis ajouter un peu de farine. Si vous avez une belle boule de pâte, la diviser en deux morceaux. Une pièce devrait être d'environ 3/4 de la balle, et l'autre pièce afin d'environ 1/4.

Saupoudrer un peu de farine sur le comptoir vers le bas. Mettez la farine sur le 3ème / 4ème pâte. Cette balle rouler avec un rouleau à pâtisserie. La pâte doit être légèrement plus grand si ce est la forme de tarte. Mettez vérifier l'étain sur le flan omdit de pâte. Assurez-vous que la pâte ne est pas trop épaisse, car il convertit toujours éteint dans le four. Ils ciblant la broche reculer, et le frotte avec un peu de farine. La fleur permet de se assurer que la pâte ne colle pas. Vous mettez le rouleau à pâtisserie sur la pièce arrière de la pâte roulée. Vous prenez la dernière pièce dee et le plier autour de l'axe de roulement. Maintenant rouler le rouleau à pâtisserie très soigneusement pour vous. La pâte collante que vous aviez est maintenant complètement déployé sur le rouleau à pâtisserie.

Placez le moule à flan sur le comptoir et rouler dee très prudent de la pâtisserie en bas de la forme, il. Retirer la pâte sur les côtés et pousser encore un peu les bords de pistes intérieure. Par la présente Assurez-vous de ne pas déchirer la pâte en forme de tarte. Faire maals maintenant le rouleau à pâtisserie, et rouler les bords de la forme circulaire il. Maintenant, vous avez complètement votre fond de gâteau.
La pâte qui est overgebleve du sol faites-vous avec l'autre boule de pâte.

Contenu:
Peel tous les six pommes et les couper en morceaux. La taille des pièces au goût. Mélanger les morceaux de pomme avec le raisins secs, le sucre et la cannelle bien ensemble. Si vous avez bien mélangé, faire l'Mensel dans le moule à tarte.

Couvercle:
Maintenant que le contenu se trouve dans le couvercle dessus. Le couvercle nous faire exactement le même que le fond. Voir le paragraphe 2. La pâte a été initialement placée sur le côté nous utilisons avec la pâte overgebleve du fond.

Si la pâte est de le rouleau à pâtisserie, nous roulons la pâte sur la forme de tarte avec le contenu. Là encore, nous prenons les bords hors de l'axe de laminage. Si le couvercle est nous mélangeons une partie d'eau dans un petit verre avec une partie crème à café.
Ce mélange nous remuons bien ensemble, et nous avons mis sur le gâteau dekstel de pomme. Comme une touche de finition un peu de sucre sur sa propagation. Toute la tarte vous met 30 minutes dans le four. Si la tarte du four, laisser refroidir pendant environ 20 minutes. Si le gâteau est assez cool, vous allez lui basculement. Pour ce faire, sur le dessus du gâteau de mettre une grille de calandre, et la tarte que de courir. Comme le flan sur la tête vous descendez du Flan Flan d'étain, et tourner le flan d'un autre droit de la grille de refroidissement.

Et puis ... profitez-en!
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