Meth pain de Pâques Cola de Mono

FONTE ZOOM:
Pâques est le pain gâteau de een, die jaar Ieder Tijdens de kerstperiode opnieuw intrede doet zijn bij de Chileense gezinnen. Deze typische Chileense kerstcake vaak vergezeld wordt het met l'typische même drankje Cola de Mono.

Pain de Pâques

Pain de Pâques, ook wel kerstbrood genoemd, bij een Hoort Traditioneel kerstfeest au Chili. Gâteau van deze Het est veel werk, maar lekker uiterst.

Ingrediënten

Je
    Je
  • Essentiel une soeplepel droge
  • Je
  • 1 koffielepel suiker
  • Je
  • 1/2 tas d'eau lauw
  • Je
  • 1/2 koffielepel zout
  • Je
  • 1 koffielepel geraspte citroenschil
  • Je
  • 1/2 tas suiker
  • Je
  • 50 ml Anijs
  • Je
  • 2 soeplepels buvaient sterke
  • Je
  • 1 et i
  • Je
  • 200 grammes de fruits geconfijt
  • Je
  • 1/3 rozijnen tas
  • Je
  • 1/3 tas gepelde walnoten
  • Je
  • 2 soeplepels gesmolten boter
  • Je
  • 1/4 koffielepel kaneel
  • Je
  • snuifje gemalen kruidnagel
  • Je
  • snuifje nootmuskaat
  • Je
  • 50 gr zachte boter
  • Je
  • 2 in een Halve tas bloem

Bereiding

Doe het een tas dans l'eau Lauwe. Sprenkel des GIST droge dans le suiker en het water. Laat dit mengsel gedurende 2 à 3 minuten rusten. Roer daarna het goed alles zodat oplost. Laat het nog eens mengsel 5 minuten Rusten.
Doe het een grote gistmengsel à Kom. Ajouter votre sterke de but, i Het, Het zout de suiker de kaneel de Anijs de kruidnagel de nootmuskaat en tep citroenschil. Ajouter votre nu een bloem ½ tas toe talon terwijl je goed mengt. Daarna Ajouter votre beetje bij Toujours à la recherche une beetje bloem orteil tas.
Meng boter en het met drie gelijke delen deeg. Vervolgens mag repos ou aller bloem beetje beetje bij het bij deeg Toevoegen. Als het niet meer aan je deeg handen Kreeft, mag je het tien deeg gedurende minuten kneden. Deeg in het een Plaats kom beboterde. Plaats een kom keukendoek à vous sluiten af ​​om deze. Laat het op een warme deeg Plaats rusten gedurende 30 ?? 45 minuten.
Deeg op het een Plaats bloem rencontré bestrooide oppervlakte. Pétrir de l'avis de rozijnen in het het porte deeg fruits gekonfijte.
Vervolgens deeg Plaats het een réuni à Bloem de la Bakvorm. Laat het nog eens deeg rusten 30 minuten. Bak het een voorverwarmde gedurende deeg au four 20 minuten. Daarna mag u oppervlakte gesmolten boter kleuren rencontré. Vervolgens mag u het nog eens deeg 20 minuten Bakken.

Pâques pain Serveer dans stukken grote. Heerlijk met een glaasje Cola de Mono!

Cola de Mono

Cola de Mono est een typische Chileense bu vooral die wordt gedronken gedurende de kerstdagen. Deze bu meestal geserveerd wordt een rencontré le pain de Pâques stukje.

Ingrediënten

Je
    Je
  • 3 litres Melk
  • Je
  • 4 suiker tassen
  • Je
  • Schil geraspte van een sinaasappel
  • Je
  • 8 kruidnagels
  • Je
  • 1 muskaatnoot snuifje
  • Je
  • 1 koffielepel kaneel
  • Je
  • 4 koffielepels de oploskoffie
  • Je
  • 1 koffielepel vanille Essentie
  • Je
  • 1 litre aguardiente

Bereiding

Je
    Je
  • Laat de Melk samen met de Schil aller sinaasappel de kruidnagels de suiker de muskaatnoot dans le kaneel koken moitié gedurende een uur
  • Je
  • Kooksel Haal het van het er biche vuur dans koffie samen met de vanille bij
  • Je
  • Roeren Goed blijven
  • Je
  • Mengsel Laat het het afkoelen dans zeef geheel om alle stukjes kruidnagel dans sinaasappelschil vous verwijderen
  • Je
  • Breng porte op het de Toevoegen aller brandy
  • Je
  • Bewaar de bu dans le ijskast

Serveer ijskoud op dagen koude, liefst rencontré stukje voor een pain de Pâques haard ouverte.
VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité