Mexicaine de chocolat chaud z ??

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Beaucoup de savoureuses boissons au chocolat et plats ?? viennent d'Amérique centrale et du Sud, le berceau du cacao. Les peuples mayas ont mangé leur chocolat pas, elle les a bu et a ajouté sous l'eau différente et le piment à elle. Mexicains aiment encore aujourd'hui chocolat chaud aéré, avec un soupçon de piment.

Ingrédients


  • 190 de l'eau
  • 1 gousse de vanille ou 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 200 grammes de sucre
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1 cuillère à soupe de café instantané
  • 1 pincée de sel
  • 75 grammes de chocolat amer bonne qualité, brisés en morceaux d'environ la même taille
  • 500 ml de lait entier
  • poudre de chili

Préparation

  • Porter l'eau à ébullition dans une casserole.
  • Coupez la gousse de vanille dans la longueur ou de prendre l'extrait de vanille et le mettre dans l'eau.
  • Mettez le sucre, la cannelle, café instantané et la pincée de sel.
  • Laisser mijoter pendant 1 minute.
  • Placez le chocolat et battre avec un fouet jusqu'à ce que le mélange épaississe.
  • Puis ajouter le lait et faire bouillir doucement pendant une fois 1 minute.
  • Verser dans des coupes et ajouter un peu de poudre de chili sur le dessus.

Tasty!
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