Miel, un produit naturel

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Le miel est en bonne santé ou pas? Combien de sucre est en fait dans le miel? Pourquoi ne devrait pas donner de miel aux nourrissons? Que pouvez-vous faire au delà de tout avec du miel?

Miel sur le pain

Le miel est surtout un garnitures douces. Sur le pain peut miel avec divers autres produits sont combinés.
  • Par exemple, ne pas prendre un peu de miel sur une grillé jambon / fromage, avant qu'il ne pénètre dans le fer de sandwich.
  • Un sandwich au brie et le miel, si nécessaire. complétée par une feuille de laitue est une combinaison de bon goût.
  • La combinaison de miel et de brie faire le bien de toute façon. Un sandwich au brie et le miel, si nécessaire. complété avec des noix est très savoureux.
  • Pour la dent sucrée est une grillé miel / banane recommandée.

Pourquoi les petits enfants ne devraient pas le miel?

Le miel est un produit naturel et peut donc contenir des contaminants. Il est donc possible que des traces de bactéries dans le miel. Ce qui est commun dans la nature est la bactérie Clostridium botulinum. Ces spores bactériennes peuvent normalement pas de mal, seulement chez les petits enfants il ya une chance que les traces deviennent bactéries à part entière et donc causer le botulisme chez le bébé. Même les gens avec de graves problèmes intestinaux tels que la maladie de Crohn doivent veiller à consommer du miel. Chez ces personnes, la flore intestinale est souvent touchés et dans de rares cas la bactérie Clostridium botulinum peut causer des problèmes ici.

Qu'est-ce que le miel?

Le miel contient 80% de sucres, plus loin, il est de la vitamine C, la vitamine B2, vitamine B6, sodium, potassium, calcium, phosphore, fer, magnésium, cuivre et zinc. La quantité de ces vitamines et minéraux dépend de la qualité du miel. Ce ne est pas très impressionnant, mais la meilleure caractéristique de miel est une activité antibactérienne. Le miel a des propriétés antibactériennes contre au moins soixante espèces différentes de bactéries.

Honey que la médecine

Les propriétés médicinales du miel est mieux apprécié quand vous obtenez le miel directement à partir de l'apiculteur. Miel du supermarché est chauffé avant qu'il ne passe dans les bocaux. Cela diminue l'activité antibactérienne du produit.
  • Une cuillère à café de miel ou de jus de citron avec du miel et le poivre peut apaiser la gorge maux de gorge.
  • Loin aide occasionnellement une cuillère à café de miel dans une toux sèche persistante.
  • Un verre d'eau chaude avec du miel dissous ici permettrait de réduire la douleur d'estomac.
  • Pour les petites inflammations de la peau fait un inflammatoire masque au miel.
  • Plaies brillants miel sur la plaie pour favoriser la cicatrisation. Surtout avec des brûlures ont études scientifiques montrent des résultats remarquables.
  • Dans les zones sèches ou d'eczéma lumière peut frotter avec un mélange d'une cuillère à café de miel, donner une cuillère à café d'huile d'olive et une demi cuillère à café de l'éclairage de jus de citron.
  • La diarrhée est habituellement causée par des bactéries et le miel inhibe la croissance des bactéries. Manger du miel a la diarrhée si bénéfique.

Il est également allégué que la nourriture de miel pendant l'irradiation donne un effet positif et que le miel aiderait à prévenir la carie dentaire. Cependant, ce ne est pas scientifiquement prouvé.

Pourquoi le miel a un effet antibactérien?

Cela a été pendant des siècles un mystère, mais depuis 2010, le puzzle est résolu. Ce microbiologiste Paul Kwakman et son équipe à l'AMC. Il a découvert qu'une petite protéine dans le miel est responsable.
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