Millet - une culture qui vous rend belle

FONTE ZOOM:

Contrairement à d'autres céréales, le mil est un aliment de base et sans gluten. Ajouté à cela est une mine de nutriments importants qui aident à maintenir la santé.


Dans le groupe de nous de mil tous les grains petits fruits orthographié avec panicules. Les céréales de mil plus communs comprennent, par exemple, sorgho, mil réel de flutter ou de sorgho. Dans wholefood cuisson mil a longtemps été un lieu ferme, car il ne est pas seulement un type très saine et satisfaisante du grain, mais il est l'un des grains les plus nutritifs, il est. Les avantages de mil ont utilisé les gens pendant des siècles, parce que ce est l'un des grains cultivées les plus anciennes et dans de nombreux pays africains un aliment de base encore. Nous avons compté jusqu'à récemment également les aliments unabkömmlichen que vous aviez d'avoir à domicile simple jusqu'à ce qu'elle a finalement été supplanté par les pommes de terre et de riz. Cette millet a un avantage décisif: il est sans gluten.

L'abondance des éléments nutritifs du mil

  • Millet est considéré comme extrêmement nutritif et sain en raison de sa teneur élevée en acides gras insaturés et en huile naturelle de la grande quantité de minéraux magnésium, le potassium et le fer. Il contient également du fluor, ce qui assure la dureté des dents et du silicium, qui est également connu que la silice et fournit la force et de l'élasticité des cheveux, des ongles et du tissu conjonctif.
  • Alors que le corps peut absorber et utiliser ces minéraux aussi optimale, il est fortement recommandé, le millet toujours être combiné avec des fruits ou des légumes, comme les poivrons, les baies, les pommes et les courgettes.

Préparation de mil

  • Millet peut être très variable et l'utilisation variable dans la préparation de divers plats. Particulièrement populaire est l'utilisation de mil dans la préparation de desserts, comme un porridge sucré ou fruité.
  • Pour la cuisson, il ne est pas approprié, étant donné l'absence de la protéine adhésive gluten ses propriétés de cuisson très limitatif, donc, au mieux, plat pain pita se pose. Il peut cependant être adopté comme un complément à d'autres produits de boulangerie céréales. Cela rend le mil savoir croustillant et ajoute minéraux supplémentaires.
  • Dans des repas copieux mil est combiné avec des légumes et peut être utilisé à la fois comme un plat d'accompagnement, remplir, ou dans les sautés. Pour l'ensemble de cuisine, vous devez compter sur le mil non pelées, avec un peu mieux adapté pour la préparation de desserts variante pelées. Millet est préparé comme le riz, il faut donc les faire cuire. Cependant, il se gonfle beaucoup et ont besoin de beaucoup plus d'eau que le riz.
VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité