Moisissure sur le fromage - dangereux ou pas?

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De la viande d'un homme est un poison d'un autre homme: la moisissure sur le fromage - mais si ce est maintenant dangereux ou inoffensifs, mais dépend plutôt de divers facteurs.


Lorsque pointant vers les spores de moisissures alimentaires, ce normalement marcher directement dans la poubelle. Quelque chose d'autre mais ce est la moisissure sur le fromage. Ici, le revêtement fongique est même considéré comme noble délicatesse. Cependant, pas tout le monde, car beaucoup de gens préfèrent ne pas, se ils découvrent des moisissures sur le fromage. Que ce soit un fromage moisi est dangereux ou non, mais ne peut pas répondre en général.

Feu vert pour la moisissure blanche
Si les fromages déjà cultivées directement et délibérément dans la production de moisissures, il est connu comme la pourriture noble. Ce est en fait inoffensif pour les humains et peut être consommé sans hésitation. Mais ce fromage peut éventuellement ruiner et fixer moule malsain. Cependant, ce est de reconnaître l'odeur et le goût a changé.

Fromage bleu doit être, si possible, pas ensemble, mais toujours séparés avec d'autres fromages et le couper avec votre propre couteau. Sinon, les moules peuvent aussi se propager à d'autres fromages. Le fromage à pâte persillée apparaît sur d'autres choses que rouge, enduit gras ou comme un blanc, fourrure duveteuse. La zone touchée peut alors coupe généreuse hors du morceau de fromage. Les goûts du reste du fromage normal, il peuvent être consommés en toute sécurité.

Que faire avec cheval blanc sauvage
Sauvage moule provoquée par le fait que le contact des spores de moisissure de l'air sur le fromage et reproduire ici. La plupart de ces échelle prend une couleur grisâtre, verdâtre ou blanc rosé. Ce moule est le fromage, comme avec tout autre aliment, nocif et doit marcher directement dans la poubelle. Mais même ici, il ya des différences.

Si le moule sur le fromage en fromage à pâte dure ou semi-dure comme le parmesan ou Tilsit, vous pouvez couper la croissance de moule inférieur à la surface généreuse. Cependant, l'étendue de moule et violent a lieu déjà à l'intérieur du fromage, l'ensemble de la pièce doit être jetée.
Avec le fromage à la crème et fromage à pâte molle sans compromis sont prêts à assumer. Cela montre la moisissure sur le fromage, ce qui devrait migrer complètement à perdre. Ici, cachés et les spores de moisissures nocives peuvent déjà passer à travers l'ensemble du fromage.

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