Muffins, sauveteurs

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Muffins. Vous en avez de toutes formes et tailles. Et ce est une recette très simple, recette de muffins. Vous ne avez pas besoin de machines coûteuses, vous ne avez pas besoin de remuer bras boiteux en l'absence d'un mélangeur, et l'erreur la plus commune est que vous remuez trop longtemps, si vous frappez le "pouvoir" de la poudre à pâte. Le muffin est sous-évalué. Muffins sont considérés comme responsables de belles épais, et rarement comme bouée de sauvetage. Muffin. Un chignon royale.

La recette de base:

  • 250 gr. farine
  • 10 gr. levure
  • 125 gr. sucre
  • 1 oeuf
  • 250 ml de lait
  • 75 gr. beurre

Peser tous les ingrédients, et convertit les préparer sur le comptoir.

Préchauffer le four. Lorsque le four est chaud, alors vous ne avez les ingrédients secs aux ingrédients secs et le mouillé sur le mouillé, puis vous ajoutez les ingrédients humides au sec. Puis remuer rapidement avec une cuillère les ingrédients ensemble. Mettez cette masse dans les moules à muffins et cuire. Faites cela pour environ 20 à 30 minutes à 200 degrés.


Et puis .. visite inattendue. Pas de cookie dans la maison. Seuls deux oranges et un citron dans le rebord de la fenêtre. Dans l'armoire derrière les garnitures que vous pouvez trouver barre de chocolat. Soupir. Frustré ouvrez le réfrigérateur, où vous pouvez encore voir une boîte de la moitié des fraises se tenir debout, et les restes de boisson fraise yogourt. En plus des fraises est également encore maigres lard fumé, une tranche de fromage. Les oignons sont dans le tiroir à légumes des poivrons. Maintenant, vous pouvez déjà faire ces muffins:

Muffins orange.

  • 250 gr. farine
  • 15 gr. levure
  • 125 gr. sucre
  • 1 oeuf
  • 250 ml de lait
  • 75 gr. beurre
  • 2 oranges

Laver les oranges bien, et utiliser une râpe l 'extérieur de la peau d'orange. Seul l'orange, il ne est pas blanc. Blanc est amer. Réglez le sinaasappelzest côté. Couper le orange en deux et pressez-les. Gardez le jus.

  • Peser les ingrédients secs au large, et les mettre dans un bol.
  • Mesurer la quantité de jus que vous avez, et le remplir complètement avec le lait jusqu'à ce que vous avez litres 250ml.
  • Mettez sinaasappelzest dans le lait.
  • Lorsque le four est chaud, alors vous ne avez les ingrédients secs aux ingrédients secs et le mouillé sur le mouillé, puis vous ajoutez les ingrédients humides au sec.
  • Puis remuer rapidement avec une cuillère les ingrédients ensemble. Mettez cette masse dans les moules à muffins et cuire. Faites cela pour environ 20 à 30 minutes à 200 degrés.

Orange muffins au chocolat:

Comme muffins Orange. Les additifs sont une barre de chocolat, il vous arrivait d'avoir traîner. Cut / chop / râper en petits morceaux et ajouter aux ingrédients secs. Faites attention! pas plus de 200 gr. Ajout de suppléments. Avez-vous faites beaucoup de chocolat, ajouter un peu de poudre à pâte supplémentaire.

Lemon muffins au chocolat:

Comme muffins orange, mais avec du citron / orange lemoenen place.

Strawberry muffins de fromage à la crème.

Remplacez le lait avec la boisson fraise yogourt, et laver et couper les fraises. Placez les fraises dans les ingrédients humides. Puis suivre la recette. ajouter £ 5. la poudre à pâte supplémentaire

Muffins Bacon-oignon:

Couper l'oignon finement et faire revenir les oignons avec le bacon. Ajoutez à cela les ingrédients humides. Ajouter à la place de 125 gr. de sucre, 50 g de sucre. Utilisez une cuillère à café de bicarbonate de poudre supplémentaire. Ajouter au lieu de 75g. margarine / huile 25 grammes. la margarine ou de l'huile. Goûtez la masse humide, et si nécessaire, ajouter un peu de poivre.

Peppers oignons muffins au fromage:

Couper les oignons et les poivrons finement et faire revenir les oignons avec les poivrons. Ajoutez à cela les ingrédients humides. Ajouter à la place de 125 gr. de sucre, 50 g de sucre. Utilisez une cuillère à café de bicarbonate de poudre supplémentaire. Ajouter au lieu de 75g. margarine / huile 25 grammes. la margarine ou de l'huile. Goûtez la masse humide, et si nécessaire, ajouter un peu de poivre.

Les quantités de ces recettes sont suffisantes pour neuf gros muffins ou 18 petits muffins.
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