Mûres. Un fruit d'été

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Fruits d'été. Delicious est que, comme le mot de la météo de l'été et tout au long des stalles et de nouveau dans les marchés qui ont émergé de délicieux fruits d'été viennent. Une délicatesse qui est aussi plein de bons nutriments et de vitamines. Pour sortir de la main ou d'en faire une spécialité culinaire. Cerises, groseilles, framboises et mûres ??. Mûres appartiennent au genre ?? ?? Rubens. Ce est un grand genre dont un maximum de 600 espèces appartiennent. La plupart des mûres sont un mélange de ceux-ci. Le BlackBerry ordinaire, Rubus fruticosus l'?? ?? est un arbuste que l'on trouve dans toute l'Europe. Mais, il existe de nombreux types de mûres.

Pour ne en nommer que quelques-uns:
  • Dewberry / Rubus caesius
  • Framboise / Rubus idaeus
  • Hazel Burr / Rubus corylifolius
  • Berry vin Japonais / Rubus phoenicolasius
  • Koebraam / Rubus inermis
  • Persil Burr / Rubuslaciniatus
  • Salmonberry / Rubus spectabilis
  • Rubus saxatilis / Rubus saxatilis

Ces espèces viennent tous en Belgique et aux Pays-Bas. Les buissons peuvent croître de manière significative et souvent envahir tout. Par exemple est considérée comme la bavure mauvaises herbes Afrique du Sud. Ils se développent mieux dans un endroit ensoleillé et abrité. Dans l'ombre, ils ne sont pas heureux. Ils portent aussi beaucoup moins de fruits et moins savoureux. Ce est pourquoi ils se débrouillent très bien en lisière de forêt.

Mûres dans la nature

Brousse fleurs Blackberry de Mai à Septembre et les mûres sont mûres à partir de Août. Lorsque vous tombez sur eux pendant une promenade est tentant de le goûter. Pourtant, vous aurez besoin de regarder dehors pour. Non qu'il n'y avait rien de mal à la mûre lui-même, mais les renards se arrête aussi parfois près de mûriers et de leurs déjections peut se assurer que les bavures sont infectés par le ténia. Ainsi RIVM recommande de toujours se laver les mûres toujours très bon et fait mieux encore à faire de la confiture. Il arrive heureusement pas trop souvent qu'il ya une infection, mais averti en vaut deux, non?

Antioxydants

Mûres sont plein d'antioxydants. Il est dit que les mûres contiennent le plus d'antioxydants de tout aliment qui a été testé et aide à prévenir le cancer. Mais aussi d'autres fruits comme les baies et les framboises contiennent des quantités élevées d'antioxydants. Disons simplement que tous ces fruits d'été sont juste incroyablement sain. En tout cas antioxydants sont extrêmement importants pour les radicaux libres qui causent le cancer ?? ?? qui atteignent une variété de raisons dans notre corps pour neutraliser. ?? Selon l'Institut national de la sécurité et santé au travail ?? il est une substance qui empêche les bavures dans le développement des tumeurs de la peau et réduit la croissance des cellules cancéreuses du poumon. En outre, il serait aussi empêcher la propagation du cancer dans le corps.

Mûres sont connus depuis longtemps pour leurs propriétés médicinales, puis pour toutes les parties de la plante et dans la forme de traitements, des compresses ou des fruits frais. Vous voulez en savoir plus sur les antioxydants et les radicaux libres lire l'article à ce sujet et suivez le lien.

Que pouvez-vous faire avec des mûres?

Mûres avec vous sur tous les côtés. Bien sûr, vous pouvez les manger frais avec un peu de sucre ou vous pouvez faire de la confiture. Mais vous pouvez aussi réduire en purée, puis le jus ou de les faire fondre dans un milk-shake. Aussi comme garniture sur la glace ou un dessert agréable ils le font toujours. Faites attention lorsque vous les achetez car elles sont sujettes à la moisissure et se influencent mutuellement rapidement. Ils sont délicats, donc elle était bien avec de l'eau froide et retirez les tiges. Ils ne peuvent prendre un jour ou deux au réfrigérateur alors peut-être il est plus sage de les étaler sur un panneau dans le gel et plus tard, quand ils sont gelés à faire dans un sac ou un contenant.
Choisissez vos mûres à partir de votre jardin ou de la nature, vous pouvez également utiliser les feuilles pour attirer le thé plus tard. Laissez les feuilles puis sécher en premier. Il semble être efficace contre la diarrhée. Les fruits aident également le chemin ici. Les fruits contiennent des tanins de substance et cette substance a une opération d'arrêt.

Bram Sauce

Comme ce que vous avez accepté de faire une sauce délicieuse mûre pour le yogourt ou la crème glacée? Ensuite, essayez la recette suivante.
Prenez une poignée de mûres et 100 grammes de sucre. Mettez le sucre dans une casserole avec revêtement antiadhésif et faire fondre jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajouter les mûres lavées et remuer jusqu'à ce que une sauce onctueuse origine. Laisser refroidir, filtrer la sauce puis retournez en ??.
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