Nice et facile, le ragoût!

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Était auparavant encore que pour les ménages simples où vous avez vu les casseroles avec une certaine régularité et n'a pas fait dans la famille, fait maintenant tout le monde maintenant et puis un ragoût prêt. Quelques recettes pour casseroles dont le goût toujours possible de faire varier le long.

Ragoût de poulet, saucisses et l'oignon

Ingrédients
  • 3 grosses poitrines de poulet
  • 1 oignon rouge
  • 140 ml d'huile d'olive
  • 2 c moutarde anglaise
  • 1 cuillère à soupe de sauge séchée
  • poivre noir
  • 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
  • 12 saucisses
  • 1 poivron vert
  • 1 poivron rouge
  • 1 citron
  • 2 cuillères à soupe de feuilles de sauge fraîche

Préparation
Couper l'oignon nettoyé dans 8 à 10 morceaux. Placez-les dans un bol avec l'huile d'olive, la moutarde, le jus de citron et un peu de sauge sec et bien assaisonner avec du poivre noir et enfin, ajouter à la sauce Worcestershire. Assurez-vous qu'il est bien mélangé, puis ajouter le poulet. Laissez mariner pendant la nuit dans le bol. Maintenant Préchauffer le four sur ° afin ?? N220 et porter le mélange à le poulet à la température ambiante. Maintenant, mettez le tout dans le récipient de cuisson et placez la saucisse dans et nettoyé et haché poivrons ?? s. Saupoudrer de sauge fraîche. Cuire au four pendant 1,5 heures et ainsi ?? s pas oublier les saucisses à l'occasion de courir.

Crabe et crevettes avec du riz

Ingrédients
  • 400g de chair de crabe
  • 400 grammes de crevettes
  • 300 grammes de riz
  • 2 grosses tomates pelées et dénoyautées
  • 1 gros oignon
  • 2.1 litre de lait de noix de coco
  • 2 cuillères à soupe de poudre de curry
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • épices: muscade, poivre et sel

Préparation
Cuire le riz dans le lait de coco et en même temps dans le wok faire l'huile. Depuis lors, la crevette et de mettre en quelques minutes, remuez bien. Puis le curry, l'oignon et le crabe nettoyé il et encore quelques minutes en remuant. Enfin, faire les petites tomates et ajouter dernière brièvement. Lorsque le riz est cuit, égoutter et mettre les crustacés sur le riz et faire l'assaisonnement au goût. Remarque! Il ya des marques qui ont été wokrijst, il peut également être utilisé en cour.
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