Origine Egg - informatif

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Vous voulez acheter des oeufs et en regardant l'ensemble de leur origine. Mais au lieu de l'information facilement compréhensible peut être trouvée que des empreintes de différents chiffres et de lettres. Vous voulez savoir ce que cela signifie?

L'œuf et son origine

  • L'imprimé sur les informations d'emballage vous donnera des informations sur l'origine et le nombre d'oeufs emballés dont la qualité et catégorie de poids, la date d'expiration, billets de consommation, le type d'élevage, pays de production et le numéro d'identification de l'opération d'emballage. Bien sûr, vous intéresse, qu'est-ce que les chiffres et les lettres en détail.
  • Pour une meilleure explication à cela est un exemple: Dans la boîte, vous verrez le code suivant: 1-FR-11 3456 7. Le premier numéro du timbre fournit des informations sur le type d'agriculture: 1 = Biohaltung, 2 = en libre parcours, 3 = petit boîtier de groupe, anciennement cages.
  • Elle est suivie par l'indice de chaque pays de l'UE d'origine, comme pour l'Allemagne DE, FR pour la France, Italie IT, etc. Vous pouvez trouver l'origine exacte Au cours des sept derniers chiffres du code. Dans ce cas, les deux premiers chiffres d'oeufs allemands à l'État. Dans l'exemple, la figure 11 est Berlin. Les quatre chiffres suivants indiquent le numéro de l'opération tandis que le dernier chiffre indique la maison de la pose.

Qu'est-ce que la qualité et le poids des oeufs?

  • En plus de l'origine et le type de l'agriculture doit être donnée sur l'emballage de qualité et catégorie de poids. Les œufs de poule sont testés selon des caractéristiques différentes et chacun divisés dans la catégorie "A-extra" ou "A".
  • Voici œufs de classe oeufs particulièrement fraîches "A-Extra" à 4 mm contiennent une hauteur de chambre à air et avec une bande avec l'inscription: il doit être «extra». Cette bande est retiré après sept jours et les oeufs de la classe "A" sont désormais affecté, qui signifie "oeufs frais", avec une hauteur de chambre à air jusqu'à 6 mm.
  • En outre, il existe une classe B dont les œufs sont associés sont destinés uniquement à l'industrie alimentaire.
  • Les différentes catégories de poids sont garantis couramment utilisés. Ici, les œufs de poule sont classés en fonction de leur poids: S = faible - poids: moins de 53 g, M = moyenne - Poids: 53 à moins de 63 g, L = grande - Poids: 63 à moins de 73 grammes, XL = très grande - Poids: environ 73 g.
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