Où vitamine D est en: ce que la nourriture et combien le besoin?

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La vitamine D est essentielle pour le développement et le maintien des os et des dents, et il est nécessaire pour l'absorption et le métabolisme du calcium et du phosphore. La principale source de vitamine D est la lumière du soleil. Sous l'influence du rayonnement ultraviolet du soleil est produit par la vitamine D. peau La vitamine D est également présent dans un certain nombre d'aliments. Aux Pays-Bas, a ajouté la vitamine D à la margarine, margarine et de cuisson des produits. Cela se fait parce que peu de vitamine D est dans notre alimentation. Dans lequel la nourriture est naturellement beaucoup de vitamine D et la quantité de vitamine D ne vous avez réellement besoin?

La vitamine D et la quantité de nutrition

  • shiitake
  • Les poissons gras
  • Œufs
  • Viande
  • De combien de vitamine D par jour avez-vous besoin?

shiitake

Shiitake est une de la cuisine japonaise traditionnelle. Shiitake aux Pays-Bas était jusqu'à il ya quelques années seulement disponibles sous forme séchée aux Pays-Bas, mais de nos jours également producteurs néerlandais cultiver ce champignon. Shiitake pousse naturellement sur du bois mort. Ils sont traditionnellement cultivées sur des rondins de bois. De manière surprenante, on sèche la version de champignons shiitake riches en vitamine D. Les valeurs élevées contient de la vitamine B1 et B2. En outre contenir shiitake naturellement protéines liées, et de minéraux de potassium et zinc. Shiitake peut être traité dans les sautés orientaux, mais il a un goût aussi grande dans les salades, les soupes et les omelettes.

Les poissons gras

La vitamine D est naturellement présent principalement principalement dans les poissons gras. Les poissons gras contient une quantité importante de vitamine D. L'ancienne huile de foie de morue que beaucoup de gens utilisés pour être administré comme un enfant, vient de graisse de poisson et donc contient beaucoup de vitamine D. Comment sale qui a pris de l'huile de foie de morue, elle a des os solides. Mettez au moins une fois par semaine des poissons gras comme le maquereau, le hareng, les sardines, le thon, les sprats, la truite ou le saumon dans le menu. Espèces de poissons blancs comme le cabillaud et la plie, contiennent naturellement beaucoup moins de vitamine D.

Œufs

On pense souvent que le lait, le beurre, le fromage et les œufs contiennent beaucoup de vitamine D, mais ce ne est pas correct. Ce est un malentendu commun. Lait, beurre ou le fromage contiennent naturellement des quantités négligeables de savoir que la vitamine D. Les œufs sont, cependant, riche en vitamine D et il contient aussi beaucoup de vitamine B12 et de minéraux comme le phosphore et le sélénium. Les œufs avant formant une source de vitamine A, la vitamine B2 et l'acide folique et des minéraux tels que le fer et le zinc. Manger un œuf par jour vous fournit environ 10% de votre apport quotidien de vitamine D.

Viande

La vitamine D est également des niveaux légèrement inférieurs dans la viande. Par exemple une pièce de bœuf tartare préparé 70g assez pour une tranche de pain d'environ 0,6 microgrammes de vitamine D. En comparaison, une de morceau de maquereau fumé disons 40 grammes, ne contient pas moins de 3,2 microgrammes de vitamine D.

De combien de vitamine D par jour avez-vous besoin?

La Nutrition Center se applique à tout le monde quantité quotidienne recommandée de 10 microgrammes de vitamine D. Seuls les personnes de plus de 70 années ?? hommes et femmes ?? 20 microgrammes par jour devraient obtenir à l'intérieur. Un quotidien "servir" la lumière du soleil fournit la plupart des gens avec une puissance assez de vitamine D pour répondre à leurs besoins quotidiens. Certains groupes, cependant, selon le Centre de nutrition supplément de vitamine D que ce qu'ils peuvent obtenir de la lumière du soleil et l'alimentation. Ces groupes peuvent prendre un supplément de vitamine D par des suppléments. Supplémentation en vitamine D des avis de regards schématiques comme ceci:

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