Œuf de poule: Le marquage a simplement expliqué

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L'identification d'un œuf de poule est définie et axée sur le consommateur loi. À ce sujet, vous pouvez apprendre l'agriculture, le pays d'origine et l'établissement de la production.


étiquetage des œufs de poule de l'alimentation est prévue par la loi et doit donner à l'information des consommateurs sur les conditions dans lesquelles chaque œuf a été créé dans l'attitude. Parce que, selon les bases juridiques, ce est le droit du client de le savoir.

Marquage des œufs

  • Les œufs de poule sont produits dans diverses conditions. Ils se différencient principalement par l'attitude des poulets. Le produit est réalisé soit en fonction de chacun des systèmes de contrôle d'espèces, ou dans un étage ou des cages.
  • Chaque œuf doit avoir une identification claire et distincte. La Chambre du Travail à Vienne dicte les règles de ce marquage et détient le pouvoir de changer les lois et veille à ce que les œufs soient rendues uniformes pour tous les reconnaissable.

Qu'est-ce que les différents éléments d'étiquetage signifient?

  • L'étiquetage obligatoire de l'œuf de poule dans une information de forme codée sur trois points importants. Tout d'abord, l'élevage de poules est précisé, d'autre part, le pays d'origine et les locaux du producteur.
  • Ces trois éléments sont imprimés sur chaque œuf. Les éléments d'étiquetage peuvent être trouvés sur l'œuf dans le libellé affranchie et sous la forme d'un code numérique. Ce code de timbre commence avec un nombre qui indique le type d'agriculture.
  • Il ya quatre chiffres: 0 pour les œufs issus de l'agriculture biologique, en libre parcours pour 1, 2 et 3 pour litière profonde pour les cages. Suivez ensuite le code à deux lettres qui enregistrent le pays producteur. AT est l'abréviation pour l'Autriche, DE signifie Allemagne, BE est l'abréviation pour la Belgique et les Pays-Bas NL désigne.
  • En fin de compte suivre les numéros de code qui ont le lieu d'utilisation de l'opération de pose. Par exemple, le code numérique complète d'un œuf de poule ressembler à ceci: 2-DE 0022444ème Ce est donc un œuf de la grange-posé, le pays d'origine est l'Allemagne et la tenue respective à partir de laquelle découlent des œufs de poule, a le numéro d'identification 0022444ème
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