Pain d'épices Recette sans gluten et sans gluten pain d'épices

FONTE ZOOM:
Les recettes de biscuits sans gluten sans gluten pain d'épice et pain d'épices, très approprié pour le moment Sinterklaas. Les personnes atteintes de la maladie coeliaque sont souvent limités dans leur choix de nourriture en général. Pour les cookies souvent, ils se appuient sur des biscuits sans gluten spéciales. Heureusement, il est également très facile de faire vos propres cookies.

Recette de pain d'épice sans gluten

Ingrédients
  • 90g margarine molle
  • 75 grammes de sucre brun
  • Sel 1gram
  • 1 cuillère à soupe d'épices à pain d'épice sans gluten
  • 150 grammes de farines sans gluten
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de poudre sans gluten
  • 1 cuillère à soupe de lait

Préparation:

  1. Mélanger la margarine avec le sel, le sucre et les épices.
  2. Couper l'amende de la margarine avec deux couteaux
  3. Mélanger la farine avec 1 cuillère à soupe de lait et ajouter à la margarine
  4. Si la pâte est difficile à pétrir, ajouter une autre cuillère à soupe de lait
  5. Pétrir la pâte en boule et placez-le au congélateur pendant au moins une heure
  6. Pétrir petites boules de pâte. Vous pouvez le faire en soumettant la pâte scoop sur votre paume et faire vos autres mouvements circulaires de palmiers. Les billes doivent être petits, parce que la pâte se dilate dans le four.
  7. Par conséquent laisser une certaine distance entre les biscuits de pain d'épice, que vous placez sur la plaque de cuisson.
  8. Préchauffer le four à environ 170 degrés.
  9. Le temps de cuisson est de 15 à 20 minutes.
  10. Refroidir le pain d'épices

pain d'épices recette sans gluten

Ingrédients:
  • 100g de margarine
  • 200 grammes de farine sans gluten
  • 80 grammes de sucre brun
  • 1 cuillère à soupe speculaaskruiden
  • 1 gramme de sel
  • Amandes pelées éventuellement

Préparation

  1. Mélanger la farine, le sucre et épices mélangées dans un bol.
  2. Ajouter la margarine et le couper en morceaux avec deux couteaux.
  3. Pétrir la pâte en boule
  4. Le mettre dans le réfrigérateur et laisser reposer pendant 30 à 60 minutes
  5. Préchauffer le four à 150 degrés et graisser la plaque de cuisson / couvercle de papier sulfurisé
  6. Saupoudrer de farine de gluten sur la table et utiliser un rouleau à pâtisserie pour étaler la pâte
  7. Appuyez sur la pâte avec les formes / figures et les déposer sur la plaque de cuisson

Le temps de cuisson est de 12 à 15 minutes. Après la cuisson, vous pouvez décorer le pain d'épices aux amandes effilées. Êtes-vous allergique aux noix? Ensuite, vous pouvez utiliser noix de coco râpée.

Gâteries sans gluten Sinterklaas

Heureusement, il ya plus de délices pour les personnes qui suivent un régime sans gluten. Certains types de meringues et des lettres de chocolat sont sans gluten. Ne regardez bien sur le paquet, car il varie selon la marque.
VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité