Pain: stroop-, herbes et pain évêque

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Du sucré au salé; il peut être sur le pain, mais aussi à l'intérieur. Servir avec des herbes ou tout simplement le sirop en mélangeant la pâte à pain. Au lieu de sirop de fruit, pas de problème. Douceur rouleaux de cuire également un problème, voici une recette délicieuse et aussi du pain savoureux.

Sirop Pain

Ingrédients:
  • Babeurre 3 dl de lait nature ou
  • ½ cuillère à café de gingembre moulu
  • 1 cc de sel
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à café d'acide tartrique
  • 2 cuillères à soupe de sirop de canne noire
  • 2 cuillères à soupe de sucre brun
  • 25 grammes de beurre
  • 225 farine non blanchie
  • 450g complet
  • 1 œuf battu

Préparation:
  • Est utilisé le lait ordinaire, ajouter l'acide tartrique que les ingrédients secs
  • Préchauffer le four à 190 ° C
  • Graisser deux moules à cake de ½ litre, ou utiliser deux formes rondes de 20 cm de diamètre
  • Dans un grand bol la farine avec le sel, la soude, le gingembre et tartrique sept
  • Puis frottez le beurre de sorte qu'un mélange friable est obtenu
  • Fouetter le lait, le sirop, le sucre et l'oeuf
  • Ajouter le mélange aux ingrédients secs
  • Remuez jusqu'à obtenir une pâte grossière et se propager rapidement sur la forme et faire cuire les pains pour 40 minutes jusqu'à ce qu'un stylo satay inséré ressorte propre
  • Au moins quatre à cinq heures pour se refroidir et se reposer jusqu'à ce que le pain peut être mangé
  • Le pain nécessite un certain temps afin d'obtenir une bonne structure

Epices Pain

Ingrédients:
  • 1 paquet wittebroodmix
  • 1 sachet de 150g de parmesan
  • 2 gousses d'ail
  • ½ cuillère à café de poivre fraîchement moulu
  • ½ cuillère à café de thym
  • 1½ cuillère à café d'origan
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Préparation:
  • Faire la pâte selon l'emballage, l'utilisation de l'huile d'olive au lieu du beurre
  • Mélanger les herbes, de l'ail et la moitié du fromage
  • Laisser lever la pâte
  • Diviser la pâte en deux parties et chaque partie en 3 morceaux
  • Les morceaux roulent dans de longs rouleaux d'environ 40 cm
  • Rouler les saucisses à travers le reste du fromage et le pousser un peu là
  • Faire une tresse de trois saucisses
  • Les pains sur une plaque de cuisson graissée repartent à la hausse
  • Préchauffer le four comme indiqué sur l'emballage du mélange à pain
  • Pains couvrir d'eau ou de lait et fromage sur la dernière fracture de bits
  • Le pain d'environ 20 à 22 minutes de cuisson
  • Ce est aussi très bon avec la lasagne et autres plats italiens

Bishop Pain

Ingrédients:
  • 3 oeufs
  • 1 cuillère à café de poudre à pâte
  • 4 ou 5 cuillères à soupe de cognac
  • 25 grammes d'angélique, haché
  • 50 grammes de figues sèches, hachées
  • 50 grammes de noix de pécan
  • 50 grammes d'amandes entières avec polaire
  • 50 grammes de cerneaux de noix
  • 50g noix du Brésil décortiquées
  • 85 grammes bigarreaux, coupées en deux
  • 85 grammes de sucre brun
  • 100g ananas confit, haché
  • 150 grammes de farine de blé
  • 175g grands raisins
  • pincée de sel

Préparation:
  • Préchauffer le four à 190 ° C
  • Un pain pan graissage nervuré
  • Retirer les fruits avec de la farine
  • Tamiser la farine restante, le sel et la poudre à pâte dans un bol
  • Noix et fruits créent belle passe
  • Les œufs lumière et battement mousseuse avec le sucre
  • mélange d'œufs en créant la fleur de sorte qu'un mélange raide se pose
  • La pâte à faire dans le moule à pain et lisse
  • 1 heure et 45 minutes de pain jusqu'à consistance ferme et dorée
  • Le pain chaud saupoudré de cognac
  • Laisser refroidir dans le moule à pain
  • Dans une boîte refermable peut bien le pain de l'évêque est d'environ trois semaines la durée de vie
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