Papaye pour une longue vie

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Beaucoup de fruits de partout dans le monde, non seulement dans la cuisine comme un régal à utiliser, mais en même temps ont aussi une valeur de promotion de la santé et médicinale. Tasty est également en bonne santé et il devrait toujours être. Le mot est dérivé du mot de papaye papayana, qui martelage, de briser moyens. Il est connecté avec le mot Payana, brisant les mottes. Le fruit a été donné ce nom parce que les feuilles peuvent attendrir la viande. Le premier nom que les Espagnols ont donné le la papaye était higo l'mastuerzo parce que les graines ont le même goût que le cresson épicée. Cuba appelle même bomba fruits de fruta, pour éviter la papaye terme de laquelle les personnes représentant le pubis féminin. Autres noms: papaye lâche pajaros pour les fruits sauvages dans le Yucatan; et dans d'autres parties du pays papaye, le melon et papayero chapote ou de melon sapote.

L'usine Carica papaya

Le papayer est un arbre à croissance rapide. Le bois est tendre. La tige creuse un certain nombre de grandes feuilles dentelées. La feuille steal sont très long et creux. Sur le tronc sont partout de grandes cicatrices foliaires. La plante contient un latex blanc dans toutes les pièces. Le papayer est dioïque: il ya des arbres mâles, qui ne viennent jamais aux fruits et plantes femelles qui viennent évidemment de fruits. Aujourd'hui, cependant, il ya aussi des variétés cultivées avec des fleurs hermaphrodites. Voici une fertilisation croisée ne est plus nécessaire. Les fleurs vert jaunâtre développent directement sur le tronc. Les fleurs mâles sont de plus commun dans les grands écrans, les fleurs femelles sont solitaires ou en petits groupes. Les papayers sont cultivées à partir de graines. Ils sont environ 25 ans. Cependant, la productivité de l'usine fonctionne à trois années déjà de retour.

La culture de papaye

La papaye est une véritable chaleur adorateur, il préfère un sol riche, bien drainé et légèrement acide. De la semence fraîche peut essayer de cultiver la plante. Recouvrez les graines avec du terreau, dans un spot de lumière à une température de 25 ° C La germination après 3 à 4 semaines.

Le fruit de la papaye

Papayes ressemblent à de petits melons jaunes et sont approximativement les mêmes; Aussi la pâte a la même couleur et la saveur.
L'usine a été publié dans la République mexicaine et en Amérique centrale. Maintenant papayes sont intensivement cultivées dans les climats chauds tous, parce qu'il ya une grande demande pour le fruit. Le papayer pousse très rapidement et produit des fruits après 1 an. Nous multiplions ce est généralement au moyen de semences, mais aussi par bouturage et greffage.

Au Mexique, ils cultivent différentes variétés papayes. La papaye verte, que l'on peut peser jusqu'à 9 kg et dont la peau est rugueuse et reste vert même lorsque le fruit est mûr. La papaye jaune ou la papaye la cire d'abeille avec une peau cireuse qui se trouve sur les rayures vertes et jaunes matures. Au Chiapas, il existe deux autres types de petite papaye, papaye del monte dans la région de Escuitla et la papaye Oreja Mico dans la région de Pichu Calco.

Utilisation de la papaye

Le papayer est très en demande dans le monde entier, il contient une sève ou latex laiteux, qui est présent dans toutes les parties de la plante et qui contient l'enzyme papaïne, qui est équivalente à la pepsine dans le suc gastrique. Le jus de papaye est ensuite également utilisé en médecine dans le traitement de la dyspepsie et d'autres troubles digestifs, mais aussi comme un agent anthelmintique. En outre, l'enzyme présente la propriété de dissoudre les caillots de sang dans le corps humain et à emporter croissances.

Dans la médecine à base de plantes mexicaine boire personnes asthmatiques une décoction de feuilles de papayer. Dans l'ancien Mexique, les indigènes utilisaient les feuilles au ragoût de viande, ou ils ont enveloppé la viande pour la rendre tendre. Ils ont également utilisé des décoctions de thé de feuilles pour soulager l'asthme et de renforcer le coeur. Maintenant, nous savons que les feuilles contiennent carpaïne, un alcaloïde avec un stimulant cardiaque.

Le jus de papaye est également utilisé dans la médecine populaire pour les verrues et toutes sortes d'imperfections de la peau. Infirmières Jamaïque couvrent ulcères de la peau avec des cataplasmes de papaye purée pour favoriser la cicatrisation. Dans l'industrie cette enzyme est très apprécié. Il obtient la bière, et est utilisé pour faire de la viande de attendrir. Il est également présent dans les produits de lavage pour les vêtements. Dans de nombreux villages au Mexique faire les feuilles de cet arbre en continuant service comme du savon pour le lavage des vêtements. En outre, l'industrie des cosmétiques utilise la même enzyme a été trouvé dans les produits pour la peau, notamment pour le blanchiment de taches de rousseur.

Phytothérapie moderne

En phytothérapie moderne, nous extraits principalement pour faciliter la digestion souvent utilisé en combinaison avec des plantes de poussière amères comme la gentiane jaune et centaurée. Ou contre les parasites intestinaux en combinaison avec du jus d'ananas.
Papaya a également un effet régulateur sur les processus inflammatoires, peut donc être utilisé dans les douleurs rhumatismales chroniques. En outre, il a également un effet expectorant, il ne est pas surprenant que les Mexicains utilisent dans l'asthme et d'autres infections respiratoires chroniques. En raison des nombreuses qualités appelés Indiens en Amérique du Sud, la papaye que ce soit "fruit d'une longue durée de vie."
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