Patatas Bravas - Tortilla de Patatas

FONTE ZOOM:
2 heerlijke Recepten! Patatas Bravas Tortilla de Patatas. Recepten voor Personen 12. Heerlijk Smullen weinig moeite rencontré.

Patatas bravas

Benodigdheden voor 12 porties:

Je
    Je
  • 500 gr. Aardappelen, geschild
  • Je
  • 1 Le zout de grof
  • Je
  • 100 ml olijfolie
  • Je
  • Le 2 olijfolie
  • Je
  • 2 tenen knoflook, talon gehakt fijn
  • Je
  • 500 gr. Tomaten dans stukjes
  • Je
  • 1 l'passata
  • Je
  • 1 Le suiker de fijne
  • Je
  • ½ l'sherryazijn
  • Je
  • Tabasco
  • Je
  • Zout au poivre

Bereidingswijze:

1. était le aardappelen dans snijd kleine ze dans blokjes. Breng aan een pan de l'eau de kook, met het zout dans kook de aardappeltjes gaar dans 10 minuten. Giet af en laat ze ze wat afkoelen

2. Verhit in een koekenpan bak 2 Le olijfolie dans hierin de knoflook dans une minuut. Ajouter votre daarna de tomaten, passata, suiker in een snufje zout orteil. Laat saus inkoken ongeveer 10 minuten. Breng ourlet op smaak zout réuni à poivre. Saus Pureer met een staafmixer. Ajouter votre de azijn in een paar druppeltjes tabasco orteil. Laat op saus zacht vuur même doorpruttelen.

3. Verhit in een koekenpan olijfolie dans 100 ml d'aardappelblokjes hierin bak dans 10 à 15 minuten aan alle kanten Bruin. Laat de aardappels op keukenpapier uitlekken, jambe ze in een schaal dans Schep erover saus.

Omelette

Benodigdheden voor 12 personen:

Je
    Je
  • 450 gr aardappels
  • Je
  • 3 Eieren
  • Je
  • 1 Ui dans ringen
  • Je
  • 100 ml olijfolie
  • Je
  • 1 Le melk
  • Je
  • Zout au poivre

Bereidingswijze:

Je
    Je
  1. Snijd de aardappels est Plakken dans ze droog meth keukenpapier dep. Bestrooi ze zout dans royaal meth meth poivre.
  2. Je
  3. Houd 1 Le achter olijfolie en reste verhit in een koekenpan. Doe aardappelschijfjes dans le uiringen dans le pain dans Schep ze goed om, alles goed bedekt olie zodat est remplie. Draai lager laat het vuur de aardappels Garen dans 12 à 15 minuten. Laat ze niet aanbranden, Schep ze goed om af en toe.
  4. Je
  5. Leeg pain in een vergiet Boven de wasbak dans laat de aardappels wat afkoelen.
  6. Je
  7. Klop de eieren l'melk met een dans Ajouter votre beetje zout en tep poivre. Ajouter votre aardappels d'orteil dans laat een paar Minuten rusten.
  8. Je
  9. Verhit 1 Le olijfolie dans le koekenpan dans schenk mengsel in het hier. Tortilla Bak 2 minuten op middelhoog vuur dans druk de aardappels met een aan spatel.
  10. Je
  11. Als bruin onderkant va tortilla, tortillas omgekeerd worden kan. Doe een groot porte de bord dit op pain dans keer leggen vous donnez om het geheel.
  12. Je
  13. Verhit eventueel nog een olijfolie dans le pain laat dans tortilla pain weer dans glijden om andere kant vous battez en stollen ongeveer une minuut. Laat tortilla wat afkoelen op een de Bord, snijd ourlet céder stukken dans serveer ourlet.
VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité