Pâtisserie feuilletée et de délicieuses collations

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Pâte feuilletée est populaire et prêt-prêt pour la vente dans le supermarché, mais nous voulons aussi créer parfois bouffée. Puff où nous pouvons faire un délicieux remplissage des collations maison à partir. Se il vous plaît comprendre que bouffée calorievol, mais pour certaines collations, tous les un gâteau ou du pain frais le dimanche est en train de faire et alors tout va bien.

De quoi avez-vous besoin?

Pour 500g pâte feuilletée, vous avez besoin des éléments suivants:
  • 250 grammes de farine
  • 250 grammes de beurre
  • 3 grammes de sel
  • 1 tasse d'eau froide
  • 1 oeuf
  • Une feuille de plastique propre et lisse
  • 1 rouleau

Comment faire de la pâte feuilletée?

Tamiser la farine une petite de 200 grammes et de sauver le reste pour quand vous roulez la pâte. Mettez la farine, le sel et le beurre. Ce beurre doit être froid et doit être si divisée avec un couteau dans quelques pièces. Bien pétrir avec les mains ou mixeur jusqu'à obtenir une pâte lisse. Ce est une tâche difficile si vous allez avec les mains pour travailler! Saupoudrer un peu de farine, dans l'ensemble et sur le plateau où la pâte va être déployé. Maintenant commencer à rouler la pâte et saupoudrer un peu de farine légèrement au-dessus. Se il est une pièce solide origine est une pâte sage à certains points de ramasser et puis rouler à nouveau. Les plis doivent avoir lieu lors de la cueillette des points ?? premier roulé ?? devenir. Afin d'obtenir un bon toute cette action doit être répété plusieurs fois.

Si la pâte est repliée pour la dernière fois il doit se reposer pendant un certain temps dans le réfrigérateur. De là, prendre une demi-heure avant et puis répétez le laminage et le pliage à quelques reprises. Enfin, la pâte doit maintenant à nouveau sur le reste pendant une demi-heure au réfrigérateur. Après cela, il est prêt à traiter.

Exemples à utiliser dans bouffantes snacks pâtisserie

Outre l'utilisation de pâte feuilletée par exemple, la tarte peut être faite avec de belles collations.

Lancez un Fricadelle la pièce ou saucijzenworst ou remplir un triangle avec un peu de saumon, thon ou placer une tranche de fromage épicée. Aussi jambon fumé épicé fait bien dans un snack de bouffée ou le remplir avec des maquereaux, anchois ou boeuf assaisonné. Vous voulez faire un peu plus épicé, puis ajouter un peu de piment sambal ou. Quelles pièces de poivrons verts ou rouges offrir aussi plus de saveur sur. Mettez-le dans le four et vous pouvez servir de délicieuses collations.
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