Petits gâteaux sucrés naturellement

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Cupcakes sont agréable, confortable et populaire. Mais la quantité de sucre qui va dans est grande et donc les petits gâteaux traditionnels ne sont pas aussi bien pour tout le monde. Cependant, il existe des alternatives qui sont tout aussi agréable et confortable! Cupcakes peuvent être faites dans beaucoup de saveurs et de couleurs différentes. La recette de base peut également être modifié selon les goûts et les décorations sont de saveurs innombrables, formes et couleurs. Massepain et de fondant sont souvent utilisés pour décorer le gâteau, mais il ya beaucoup d'autres possibilités. L'ornement d'un petit gâteau est important, ce est une des raisons pour que le gâteau est devenu si populaire. Mais un bon petit gâteau doit tout d'abord le bon goût, et ce est une bonne recette de base indispensable. Sur Internet, il existe de nombreuses recettes de base, sucre recettes libres, cependant, sont beaucoup plus rares et font aussi utilisent généralement ces substances sucrées artificielles. Pour les personnes qui ont peu ou pas de sucre de l'utilisation et aussi préfèrent ne pas utiliser les édulcorants trop artificiels, suit une recette de base ci-dessous basé sur un édulcorant naturel.

Ingrédients pour 12 petits gâteaux

  • 200 grammes de beurre à température ambiante
  • 20 grammes de stevia
  • 200g de farine de self-raising
  • 4 cuillères à soupe de lait à la température ambiante
  • 4 oeufs à la température ambiante

Préparation

  • Préchauffer le four à 170 degrés
  • Battre le beurre ramolli avec une crème de mélangeur, ajoutez pièces stevia et continuer à mélanger le mélange. Puis ajouter les oeufs un à la fois et mélanger à vitesse moyenne, toujours ensemble. Puis ajouter la farine petites pièces et continuer à mélanger le mélange à vitesse moyenne. Si le lait est ajouté en dernier. Tout et ensuite brièvement par le même taux mélanger.
  • Maintenant ramasser le mélange dans les moules à gâteau. Le manque de sucre soulève les cupcakes moins de petits gâteaux tradtitionele, de sorte que les moules peut être rempli certainement 3/4. Définissez les petits gâteaux, puis pendant 20 minutes dans le four, puis tester à l'aide d'un cure-dent, le degré de cuisson. Si la brochette est pas propre, les petits gâteaux sont encore environ 5 minutes plus fil.
  • Si les petits gâteaux sont cuits, ils peuvent être sortis du four, le refroidir après une minute, ils peuvent être inclus dans le formulaire sera retiré du moule et placé sur une grille. Les petits gâteaux peuvent être décorés jusqu'à ce qu'ils soient complètement refroidis.

Décoration

Les petits gâteaux refroidis peuvent être décorés de différentes façons. Simples options gratuites de sucre, par exemple, un bourrage bas, des fruits frais ou de chocolat sans sucre fondu. Pour une finition plus luxueuse peut être utilisé fondant au sucre ou massepain. Faire ces produits est compliqué, mais ici et là sont des versions prêtes à l'emploi sans sucre à vendre. Ceux-ci, cependant, sont généralement réalisés à l'aide d'édulcorants artificiels.

Remarque complémentaire

Il existe différentes formes de stevia sur le marché. Beaucoup de marques de mélange avec un autre édulcorant stévia. Alors regardez sur l'emballage ce est exactement et prêter attention à la omrekenschaal aux montants réguliers de sucre. Stevia est beaucoup plus doux que le sucre ordinaire. Dans la recette ci-dessus est un mélange de stévia utilisé qui est 10 fois plus sucré que le sucre granulé régulier.
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