Plat de chou-fleur du four

FONTE ZOOM:
Chou-fleur est riche en vitamine C, K et de calcium. Le chou-fleur est de manger cru ou cuit, et il a un goût délicieux avec les pommes de terre. Ce plat est donc une variation délicieux et facile du repas chaud par jour.

Ingrédients:

Pour 5 personnes

  • Une firme de livres de pommes de terre
  • 1 chou-fleur
  • Blue Band Finesse
  • Lait
  • Le poivre noir
  • Sel
  • ciboulette
  • Aromat
  • Beurre
  • Fécule de maïs, de farine ou de fécule de maïs

Préparation:

  1. Peler les pommes de terre, les couper en cubes et les placer avec un peu de sel à ébullition. Pendant ce temps, faire le chou-fleur propre et diviser en petits bouquets.
  2. Lorsque les pommes de terre cuisent, mettez les morceaux et faire cuire pendant 5 minutes.
  3. Laissez égoutter dans une passoire et en attendant, faire la sauce.
  4. Faire fondre une bonne noix de beurre et faire une rouxtje avec Aromat et la fécule de maïs, de farine ou de fécule de maïs jusqu'à ce que vous avez une pâte ferme.
  5. Remuer avec un fouet la finesse et le lait jusqu'à ce que vous avez une demi-casserole remplie de sauce vladikke, porter à goût avec du sel, le poivre et la ciboulette.
  6. Mettez les pommes de terre et le chou-fleur dans un plat de cuisson et versez la sauce.
  7. Environ 40 minutes à 200 C dans le four.

Suggestion:

Servir avec une côtelette ou du filet.
Oubliez votre verre de vin rouge.
Bon Appétit!

Nb. Ne vous avez moins de temps, vous pouvez aussi pommes de terre différentes herbes Campbell / utiliser sauce à l'ail, mais maison est toujours mieux.
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